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receta vegetariana

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Dietas

Beneficios de la dieta vegetariana

La dieta vegetariana es aquella que elimina todos aquellos alimentos de procedencia animal. No solo es una forma de alimentarse sino que también es un estilo de vida.Existen varios tipos de vegetarianismo: Ovolactovegetarianismo: se consumen lácteos y huevos, pero no carne ni peces. Lactovegetarianismo: consumen lácteos, pero no carne, peces y huevos. Ovovegetarianismo: no comen carnes ni product ...

Dietas

Estilo de alimentación: dieta vegetariana estricta

El comer vegetariano se centra en consumir una gran variedad de alimentos que producen sensación de saciedad, son deliciosos y sanos, enfocarse en una nutrición netamente basada en frutas, verduras, guisantes, granos, semillas y nueces, es ser vegetariano.Aunque consumir verduras es sano, al no incluir alimentos de origen animal que también son importantes, debes asegurarte de comer una diversidad ...

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Receta vegetariana para unos deliciosos espaguertis boloñesa

La pasta boloñesa parece ser uno de los alimentos más reconocidos de la cocina internacional, el secreto es la salsa, una dedicada preparación que puede tomar horas. Pero desafortunadamente esta es una receta eminentemente carnívora, la base para la salsa roja que todos conocemos es, desde luego, carne de res molida. Muchos preparan la salsa sin la carne, y con tomates, pero esto resulta en pas ...

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Ensalada vegetariana de huevo 

Ensalada de huevo vegetarianaLa zanahoria crujiente, el pepino y los cebollines son una adición colorida a esta receta vegetariana de la ensalada del huevo. Empaquetar con algunas galletas crujientes y tomates para un almuerzo saludable y ligero.Ingredientes 4 porciones3 cucharadas de yogur natural sin grasa3 cucharadas de mayonesa reducida en grasa¼ de cucharadita de pimienta recién molida⅛ cucha ...

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Hamburguesa vegetariana de soja texturizada

En su día, ya subimos una hamburguesa de carne con queso brie que, para ser honestos, estaba espectacular. Para hoy, hemos elaborado esta hamburguesa vegetariana de soja texturizada. La soja texturizada es el producto obtenido una vez extraído su aceite y eliminada la piel de la soja. Posteriormente, se somete a una serie de procesos (alta temperatura, presión, texturización y deshidratación) hast ...

RECETAS VEGETARIANAS

RECETAS VEGETARIANAS - pastel de calabaza y jengibre

Ingredientes:140 gr de azucar blanquilla140 gr de azucar morena300 gr de harina2 cucharitas de levadura química1 cucharita de sal2 cucharitas de jengibre en polvo. Yo utilicé unos 25 gr de jengibre confitado1 lata de puré de calabaza de aprox 400 gr . Si no teneis cocer el equivalente de calabaza y triturar la pulpa3 huevos 180 gr de mantequilla en pomadaPara el glaseado ( opcional pero aconsejabl ...