La nueva bebida de moda se llama golden latte. ¿Aún no la conocéis? Pues seguid leyendo porque estoy segura de que os va a encantar. Se conoce bajo el nombre de leche de oro porque está preparada a base de leche vegetal y cúrcuma, lo que le confiere este color dorado tan característico. Es la opción ideal para aquellos que no consumen café o té pero no quieren renunciar al placer de degustar una sabrosa bebida caliente.
La cúrcuma es una especia de color mostaza cuyo consumo aporta una gran cantidad de beneficios a nuestro organismo. Propiedades de la cúrcuma:
Aumenta la producción de serotonina lo que la convierte en un antidepresivo natural.
Alivia los cólicos y ayuda a eliminar los gases. También reduce la acidez de estómago.
Su acción antiinflamatoria ayuda a combatir las enfermedades respiratorios como la bronquitis crónica, así como los dolores ligados a la artritis.
Ayuda a reducir el colesterol y los triglicéridos protegiéndonos contra las enfermedades cardíacas.
Estimula el sistema inmunitario.
Es antimicrobiana.
Regula los ciclos menstruales y alivia los síntomas premenstruales.
Después de conocer todas estas propiedades seguro que tenéis ganas de probar este cúrcuma latte tan sabroso.
Ingredientes del golden latte
2 vasos de leche de almendras (cualquier leche vegetal sirve, pero a mi me gusta mucho más con la de almendras)
1 cucharadita de cúrcuma en polvo
1 pizca de jengibre en polvo
1/2 cucharadita de canela en polvo
1 pizca de pimienta (opcional)
Miel al gusto si la leche de almendras no es azucarada
Receta de golden latte o cúrcuma latte
Preparar esta sana bebida es muy fácil.
Primero calentamos la leche de almendras sin que llegue a hervir
A mi me gusta que tenga espumita, así que he metido la leche de almendras caliente y el resto de ingredientes en el vaso de la batidora y he batido unos segundos con las varillas.
Servimos en una bonita taza con un poco de canela para decorar y sólo queda disfrutar.
Esta bebida es apta tanto para vegetarianos como veganos porque no contiene ningún ingrediente de origen animal. También está indicada para personas que sufren intolerancia a la lactosa.
Si estáis buscando más ideas de bebidas sanas y nutritivas no os podéis perder esta receta de smoothie verde desintoxicante. Ahora que se acerca el buen tiempo os vendrá genial para limpiar vuestro organismo.
Espero que esta receta de Golden latte os guste tanto como a mí. Dejadme un comentario con vuestra opinión y con más recetas de bebidas sanas.
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