Salud

receta de verdura

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Recetas Fit BERENJENA RELLENA BERENJENA RELLENA DE CARNE PICADA Y VERDURAS ...

Berenjena rellena de carne picada y verduras

INGREDIENTES (PARA UNA PERSONA) Una berenjena ( yo como una mitad y sacia bastante) Carne picada : yo he utilizado mitad ternera mitad cerdo) Media cebolla Medio pimiento verde Tomate triturado para la salsa de tomate o si prefieres puedes prepararla tú mismo con unos tomates muy maduros. 1 zanahoria 4-5 champiñones grandes ELABORACIÓN DE LA BERENJENA-Tienes dos opciones de cocinar la berenjena. ...

Alimentación Saludable

Verduras congeladas

¡Hola!Actualmente debido a nuestro ritmo de vida es poco el tiempo que dedicamos a cocinar comparándolo con el que le dedicaban nuestras abuelas. Por ello solemos tener a mano platos preparados o congelados, generalmente no muy sanos. Insisto que el comer sano no necesita mas tiempo si nos organizamos adecuadamente y uno de los factores claves es tener un buen “fondo de nevera“. En est ...

alimentación

Algas, verduras excelentes con muchos nutrientes

Las algas también conocidas como verduras del mar. Se caracterizan por no tener raíces, flores, tallos, hojas, pero a pesar de ello no dejan de ser muy nutritivas. 1. Uso de las algas Las algas suelen ser usadas en la preparación de ensaladas y guisos. Eso si, en pequeñas cantidades y su tiempo de cocción rodean entre los 30 minutos aproximadamente. Para su comercio es mejor adquirirlas ya sec ...

Alimentación y Recetas albahaca aliños para adelgazar ...

Aliño de albahaca para ensaladas y platos de verdura

Muchas de mis clientas me piden ideas de aliños con que condimentar ensaladas o verduras. Hoy te propongo un aliño de Jamie Oliver. Puedes usarlo en una ensalada de brotes tiernos, aguacate y zanahoria rallada, o con unas verduras salteadas o al horno.La albahaca es una planta aromática que ayuda a combatir el cansancio, el insomnio o para reducir la ansiedad. Además tiene cualidades antibacterian ...

ALIMENTOS SALUDABLES

Ensalada de quinoa con verduras

IngredientesQuinoa1 aguacate pequeño1 Tomate mediano1/2 zanahoria ralladaCilantroSemillas de sésamo1/2 pimiento  rojo1 limón PreparaciónEn tres tasas de agua caliente agrega  una tasa de quinoa cruda, una pizca de  sal y agrega una cucharada de semillas de sesamo. Pon a cocer e fuego lento hasta que  la Quinoa este cocida (aproximadamente 20 minutos).En un bol aparte pica el pimiento rojo, aguacat ...