Propiedades y uso de el zapallo

Dependiendo del país el nombre de el zapallo puede variar. En algunos países se le conoce como ahuyama o calabaza. Igualmente, sus usos pueden variar, pero sus propiedades siguen siendo las mismas, y te las describiremos a continuación:

PROPIEDADES DE EL ZAPALLO

El zapallo es rico en betacaroteno y glucosa, contiene un 85% de agua, 38% de calorías, grasas, fibra, fósforo, hierro, vitaminas A, C, B2 y calcio.
  El valor nutricional de sus semillas es de 500 calorías. 

 En la cocina se suele utilizar para ensaladas, sopas, purés, cremas, tortas y demás, en Colombia es común coger las semillas secarlas al sol y tostarlas, es un bocadillo exquisito. (Visita: Propiedades del banano)

En la antigüedad las semillas eran utilizadas como afrodisíacos, y en investigaciones recientes se ha descubierto que tiene propiedades para mejorar la salud masculina y prevenir el cáncer de próstata.

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El aceite de la semilla es considerado como gran remedio para aliviar y evitar diferentes molestias, tales como:

- Inhibe de la formación de células cancerígenas

- Previene las enfermedades del sistema urinario

- Mejora la calidad y apariencia de la piel

- Previene la aparición de estrías

- Ayuda a disminuir los niveles de colesterol

- Ayuda en la pérdida de peso

- Es antiinflamatorio

- Disminuye el dolor en problemas de artritis

- Evita los calambres musculares

¿Normalmente consumes o usas el zapallo en la cocina o remedio casero?
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