La alholva o fenogreco es una hierba medicinal de origen mediterráneo. Se utilizan sus hojas y sus semillas por igual, pero sus propiedades se encuentran principalmente en sus semillas, donde hay mayor cantidad de principios activos.
Composición de las semillas de fenogrecoLas mismas, poseen los siguientes compuestos:
Flavonoides, saponinas, fitosteroles, magnesio, hierro, fósforo, potasio, selenio, zinc, ácido nicotínico, ácidos grasos saturados e insaturados, vitaminas A,C, B1, B2 y B9.
Beneficios para la salud
Reduce los niveles de azúcar en sangre en personas con Diabetes tipo 2 y coopera en la producción de insulina.
Estimula la producción de leche materna para mujeres que se encuentran amamantando.
Reduce tejidos adiposos, cooperando en la pérdida de peso y ayuda en la reducción del Colesterol (LDL).
Es muy bueno para aliviar el dolor de garganta y la tos.
Alivia la indigestión leve y el estreñimiento, también combate la diarrea.
Para sanar las quemaduras en la piel. Debes preparar una pasta de agua y fenogreco y aplicarla en la zona afectada por la quemadura.
Posee propiedades afrodisíacas. En los hombres aumenta la excitación sexual y los niveles de testosterona.
El fenogreco contiene aminoácidos esenciales, los cuales son indispensables para el mantenimiento, síntesis y reparación del tejido muscular. El mismo, cada vez cobra más importancia como complemento para aumentar la masa muscular y la fuerza, como así también el rendimiento físico.
Como preparar una infusión de fenogreco
Machacar una cucharada de semillas de fenogreco y agregar una taza de agua. Dejar hervir durante 10 minutos. A la infusión se le puede agregar miel o limón para mejorarle el sabor.
Como preparar una pasta de fenogreco para uso externo
Machacar dos cucharadas de semillas de fenogreco y agregar una taza de agua. Cocinar hasta generar una mezcla pastosa y homogénea. Dejar enfriar. Aplicar sobre la zona afectada.
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