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Plantas medicinales

Beneficios y propiedades de las lentejas

Las lentejas pertenecen a las legumbres que a su vez son frutos secos de las leguminosas, también pertenecen a esta familia las habas y garbanzos, son nativas del suroeste de Asia, su cultivo y consumo data de aproximadamente hace 10.000 años, en la actualidad estas legumbres es una de las más consumidas alrededor del mundo, en muchas partes del mundo son consideradas como un alimento imprescindib ...

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Beneficios de las lentejas

Las propiedades y beneficios de las lentejas son muchos y por eso hay que incluirla en la dieta semanal de toda la familia. Son idóneas para los pequeños por el hecho de que les aporta mucha energía para que jueguen incansablemente aportando ademas muchas proteínas. Si haces dieta, las humildes lentejas son tus mejores aliadas para bajar de peso. Estas son otras razones para incluirlas en la dieta ...

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Lentejas coral con espinacas frescas

Hoy una receta con lentejas rojas o lentejas coral y verdura de temporada como son las espinacas.Las lentejas rojas no necesitan remojo y al ser una lenteja pelada, y por este mismo hecho las hace mucho más digestivas.En el blog encontraras alguna receta más con este mismo tipo de lentejas.- Crema de lenteja roja- Hummus de lenteja coralTiempo: 20 minutosRaciones: 2Dificultad: fácilIngredientesMed ...

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Legumbres para bajar de peso

Legumbres para bajar de pesoLas legumbres contienen almidón resistente,que recibió su nombre porque se resiste a las enzimas que normalmente se descomponen en almidones durante la digestión dando lugar a una inversión del orden en que el cuerpo quema alimentos. Por lo general, los hidratos de carbono se queman para generar energía en primer lugar, pero el almidón resistente invierte el orden de la ...