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Los factores de crecimiento de la carne y su impacto en la salud

La palabra bacteria es conocida por todo el mundo, y normalmente se suele asociar con enfermedad. Lo que pocas personas conocen es la nueva denominación “superbacteria”. Las superbacterias o los factores de crecimiento que se aplican a los animales que nos sirven de alimento, no son conocidos y tienen mucho que ver con nuestra salud.Qué son las superbacteriasHasta ahora los antibiótico ...

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¿Sabemos lo que es la inflamación alimentaria?

Fuente: Pixabay ¿Sabemos lo que es la inflamación alimentaria?Efectivamente. ¿Sabemos qué es la inflación alimentaria? Eso es lo que pretendo con mi post de hoy, el que todos conozcamos a qué se sebe este trastorno, cuál es su verdadera naturaleza y sus causas y consecuencias.Ahora está muy en boca de todo el mundo la denominada intolerancia alimentaria, recurrimos a ella cuando sufrimos una serie ...

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¿Qué es la inflamación alimentaria y cuáles son sus consecuencias?

¿Te has preguntado alguna vez qué es la inflamación alimentaria? ¿Conoces sus causas, sus síntomas y sus consecuencias? Aunque a priori este concepto pueda parecerte desconocido, son muchos quienes lo conocen como “intolerancia alimentaria”.Pero, ¿qué es exactamente la inflamación alimentaria? Se podría definir como un trastorno que se produce cuando el organismo supera el umbral de tolerancia a d ...

artículos de interés dieta saludable

Consejos para cuidar tu alimentación

Con la llegada de la primavera empiezan las fiestas de los pueblos y ciudades, el buen tiempo nos invita a salir más. a escaparnos los fines de semana de la rutina. Todos estos cambios pueden afectar a nuestros hábitos alimentarios y a los de nuestra familia.Si quieres conocer los tipos de alimentos que te ayudarán a cuidar tu dieta, como consumirlos de la mejor manera, que puedas llevártelos en t ...

No procesados Nutre Alimentación saludable ...

Zumos procesados que nos venden como saludables

El consumo de zumos procesados está muy extendido en nuestra sociedad, niños y adultos abrimos más veces de las que deberíamos un envase de zumo comprado en el supermercado, sin darnos cuenta de lo poco saludable que es esta elección. La mayoría de nosotros tenemos poco tiempo y la industria alimentaria nos lo pone muy fácil, encontramos a nuestro alcance productos que prometen aportarnos la misma ...

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Déficit de vitamina B12 | es necesario revisar límites

En este artículo se repasan las funciones y el metabolismo de la vitamina B12, así como sus nuevas aplicaciones en determinadas patologías. Es una vitamina crucial para cualquier persona, pero cobra más importancia si se sigue una dieta vegetariana o vegana, ya que no consumen sus principales fuentes alimentarias (hígado, sardinas, carne y huevos). Se estima que el 25% de la poblaci ...

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El aluminio en la industria alimentaria y de aseo personal

Muchos son los productos que usamos habitualmente que contienen aluminio. Este metal tiene una presencia importante en la industria alimentaria. Asimismo, lo podemos encontrar en cremas, dentífricos y desodorantes. Sin embargo, diferentes estudios han relacionado el aluminio con numerosas enfermedades.Qué es el aluminioEl aluminio es un metal muy abundante en nuestro planeta que no se encuentra nu ...

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La SENC presenta las nuevas guías alimentarias

Hay novedades en las Guías Alimentarias para la población española, que acaba de presentar la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria (SENC), junto a más de 100 expertos en alimentación y salud pública.Tales guías son nuevas recomendaciones alimentarias, desde el punto de vista técnico, y respaldadas por la mejor evidencia científica disponible, englobando la nueva Pirámide de la Alimentación S ...