Principales ejes de la Pirámide de la Alimentación

piramide
La Pirámide de la Alimentación ha sido variada algunas veces
, en función de los distintos cambios sociales y alimenticios.
Según los máximos responsables de estos sectores, como son el presidente del Comité Científico de la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria (SENC) y vicepresidente de la Academia Española de Nutrición y de la Real Academia de Medicina (RANM) del País Vasco, Javier Aranceta, actualmente los nuevos ejes centrales de la pirámide son cuatro: el balance energético, la búsqueda del equilibrio emocional, la práctica de actividad física diaria y la práctica de técnicas culinarias más saludables.

Unos parámetros que tienen mucho que ver con los hábitos de vida actuales y de la salud de las personas con el fin de fomentar un buen estilo de vida y una dieta alimenticia equilibrada, fundamentalmente basada en frutas, verduras y pescados o la dieta mediterránea. Otro aspecto que se tiene en cuenta para que la actividad física diaria esté en esta pirámide es el aumento de la obesidad infantil en los últimos años. Por lo que fomentar tales hábitos ayuda a reducir el absentismo.

Los responsables de los estudios alimenticios establecen que en estos últimos 25 años la pirámide de la alimentación ha contado con tres revisiones distintas, según los cambios de los grupos de la población.

Sostenibilidad, equilibrio?

En la nueva revisión de la pirámide, también se incluyen conceptos nuevos, como son la sostenibilidad, la alimentación confortable y variada, y siempre equilibrada. Algunos de los alimentos que se deben aumentar para equilibrar la pirámide son los frutos secos sin sal, el aceite de oliva, las legumbres, los pescados de temporada y las carnes magras.

Todo y que, sus responsables, aseguran que es complicado determinar unos alimentos base al ser algo muy unido a culturas, hábitos de vida, preferencias y temas personales. Pero que es preciso y necesario crear guías dietéticas que puedan informar a la población sobre cuáles son las dietas alimenticias adecuadas.

Enfermedades por mala nutrición

Estos cambios también se deben al aumento de enfermedades que han surgido como consecuencia de una mala nutrición y por no comer correctamente ni de manera variada. Con ello, la ciencia avanza y puede determinar qué puede comer cada persona sabiendo las posibles enfermedades que pueda contraer derivadas de ello.

Fuente: este post proviene de El blog del Mar, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?
Esta información nunca debe sustituir a la opinión de un médico. Ante cualquier duda, consulta con profesionales.

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Los pescados y mariscos son alimentos beneficiosos para la salud, sobre todo si los sabes combinar de forma adecuada. Te explicamos cuáles son las distintas ventajas contra la diabetes de estos alimen ...

Recomendamos

Relacionado

alimentación sana alimentación y deporte nutrición ...

¡Buenos días! Empezamos una nueva semana y hoy me gustaría retomar un tema que empezamos hace ya un año; en este posthablábamos de las distintas guías alimentarias y de las novedades propuestas por la SENC (Sociedad Española de Nutrición Comunitaria). Hoy, con dicha nueva pirámide en la mano, quisiera analizar con mayor detenimiento aquellos cambios de los que hablábamos. Fuera de la pirámide enco ...

noticias noticias curiosidades

Para que mantengas una salud adecuada, es necesario cuidar el cuerpo a través de los alimentos que se ingieren. Obtén toda la información del tema, es fundamental para que logres el objetivo. La pirámide alimenticia brinda el conocimiento, nos ayudará en la toma de decisiones pertinentes para seguir una dieta sana y equilibrada. Índice ¿Cómo se define y están clasificados los alimentos de la pirám ...

alimentos nutrición nutrición a las 6 ...

¡Buenos días! Este pasado 15 de enero se realizó una sesión científica extraordinaria en la Real Academia Nacional de Medicina (RANM) y cuyo tema fue "Guías alimentarias, equilibrio nutricional y balance energético". Por ello, hoy quería hablaros de las guías alimentarias y de algunos cambios que se están produciendo, en concreto en la pirámide alimentaria, con nuevos aportes que procede ...

salud y nutrición dieta dieta saludable ...

Buenas! Hoy hablaré de la pirámide nutricional. Muchos consideran que al seguir una alimentación vegana se corre el riesgo de sufrir deficiencias. Sin embargo, seguir una dieta omnívora no asegura lo contrario. Lo importante es informarse para saber qué queremos comer y por qué. Esta entrada está motivada por lo mucho que me sorprende el menú de la cantina de mi trabajo. Y no desde el punto de vis ...

gastronomía salud alimentación dieta mediterranea ...

Hay novedades en las Guías Alimentarias para la población española, que acaba de presentar la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria (SENC), junto a más de 100 expertos en alimentación y salud pública. Tales guías son nuevas recomendaciones alimentarias, desde el punto de vista técnico, y respaldadas por la mejor evidencia científica disponible, englobando la nueva Pirámide de la Alimentación ...

Alimentación

Seguro que más de una vez has oído hablar de la pirámide alimenticia o pirámide nutricional y lo importante que es para llevar un estilo de vida saludable. ¿Pero qué es exactamente la pirámide alimenticia? ¿Por qué es tan importante? ¿Cómo funciona? ¿Cuáles son sus beneficios?… En el artículo te voy a aclarar todas estas dudas y te voy a contar todo lo que necesitas saber sobre la pirámide ...

masajes y tratamientos alimentación medicina

¿Recuerdas aquella pirámide de los alimentos que se estudiaba desde el colegio? Ya sabes: un gráfico con los diversos tipos de alimentos y en qué cantidad hay que consumirlos. La dietética es una ciencia muy joven y existen grandes polémicas al respecto de la alimentación. La pirámide clásica y los autores más añejos dicen, por ejemplo, que la base de alimentación deben ser los hidratos de carbono ...

¿Que es? Educación ¿Para que sirve? ...

La pirámide alimenticia o alimentaria es una representación grafica de los alimentos que debemos consumir junto con una recomendación estándar de porciones. En el articulo de hoy veremos para que se creó la pirámide alimenticia, como interpretarla y si acaso existen versiones más actualizadas y optimas a día de hoy. ¿Te animas a descubrirlo? ¿Qué es y para qué sirve la pirámide alimenticia? La pir ...