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Batido anticáncer para ganar vitalidad

Aunque ya hace mucho que no publicaba ninguno de mis batidos o zumos antioxidantes, ya era hora de retomar el tema. Hoy antes de ir a nadar, me he hecho este batido con ingredientes que ayudan a prevenir el cáncer. No hay nada de milagroso, ni de falsas promesas. Para eso ya están las multinacionales de la industria alimentaria. Yo hago este tipo de zumos saludables en primer lugar porque me gusta ...

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Crema de espárragos - Recetas anticancer

Sigo con las recetas anticancer de Odile Fernandez, no me cansaré de compartirlas. Tenemos que concienciarnos del Cancer. Hoy os traigo una sencilla crema ideal para los días de frío y que contiene varios alimentos anticáncer: espárragos, guisantes y aceite de oliva virgen extra.Ingredientes:1 manojo de espárragos 250-300g 100g de guisantes1 l de agua o caldo de verduras1 manzana roja2 cucharadas ...

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Guía práctica para una alimentación y vida anticancer

¡Muy buenas gastrolovers!Como os contaba ayer, pude asistir a la presentación del último libro de la Dra. Odile Fernández, “Guía práctica para una alimentación y vida anticancer“.Me encantó que la presentación fuera en La Térmica. Para los que no conozcáis este espacio, la Térmica es un  centro de creación y producción cultural contemporánea basado en un planteamiento moderno, abierto. ...

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La importancia de los alimentos para prevenir y combatir el cáncer

Odile Fernández, doctora y autora del libro Mis recetas anticáncer subraya el poder de los alimentos unidos a los tratamientos convencionales.Odile Fernández, doctora y autora del conocido libro Mis recetas anticáncer, ha destacado los beneficios que conlleva el hecho de complementar la medicina tradicional con los tratamientos alternativos a la hora de curar el cáncer. Igual que los alimentos y s ...

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Crema de calabaza al curry

Agradezco a la Doctora Odile Fernandez, esta gran receta con propiedades anticáncer, el curry y la cúrcuma. En la cúrcuma encontramos un fitoquímico llamado curcumina, el cual es un potente agente anticáncer. En la cocina india estos dos ingredientes son muy habituales. El curry es una mezcla de especias y debe su color amarillo a la cúrcuma, pero además de cúrcuma contiene: pimienta, jengibre, c ...