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Trucha, el pescado de los hipertensos

Al horno o frita, rellena de jamón y queso, encebolla, con almendras... Este versátil pescado de río, apto para todos los bolsillos, atesora un gran número de virtudes nutricionales.Un euro el kilo más barata que la pescadilla, la trucha es más rica en proteínas, zinc y vitamina A, tres nutrientes que fortalecen nuestras defensas frente al frío.Planta cara a la básculaUna trucha de ración, cocinad ...

Almuerzo Cena Recetas rápidas

Receta – Croquetas de Pescado.

Hola a todos!!Hoy les dejo esta receta que cumple con las tres B, Bueno, Bonito y por sobre todo Barato!!Estas croquetas son deliciosas, muy fáciles de hacer y es una excelente forma de incluir pescado a tu dieta.Muchas veces el Jurel es un pescado que no se toma mucho en cuenta y la gente lo rechaza debido a su fuerte olor o sabor. Les cuento que este pescado es una excelente opción. A pesar de q ...

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Las vitaminas y minerales de los pescados

Uno de los alimentos con más valores nutritivos de la dieta alimentaria es el pescado. De hecho, los nutricionistas y médicos recomiendan unas 2- 3 piezas de pescado a la semana: 2 pescados blancos y 2 pescados azules.Si éstos se pueden combinar con verduras y hortalizas, ya estamos asegurando que se come adecuadamente para fortalecer el organismo. La Organización de las Naciones Unidas para la Al ...

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Sardinas, pescado azul con muchos beneficios

Las sardinas pertenecen al grupo de pescados que viven lejos de las costas, y las podemos encontrar en el mar Atlántico, en Noruega, en el mar Mediterráneo, en el Cantábrico, el canal de La Mancha y el mar del Norte, entre otros lugares del mundo. Como vemos, es abundante en su especie, especialmente en el mediterráneo y en la zona occidental africana.Entre las especies más conocidas de sardinas,. ...

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¿Pescado blanco o pescado azul?

No se trata de hacer un combate entre los dos tipos de pescado, pues ambos coexisten en la dieta para que sea mucho más saludable. El pescado azul tiene diversos nutrientes que el pescado blanco puede reforzar gracias a sus minerales. De manera, que el consumo de uno no quita al otro. Veamos algunas de las ventajas de los dos tipos de pescado. Los pescados más consumidos en España En España se con ...

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El pescado, bueno sobre las habilidades cognitivas en los adultos

Ya hemos destacado algunas de las propiedades del pescado para todas las edades. Ahora nuevos estudios ofrecen más ventajas sobre las personas en edades adultas. En concreto, una investigación del centro médico de la Universidad de Rush y de la de Wageningen, en los Países Bajos, destacan que comer pescado o marisco al menos una vez por semana tendría un efecto protector sobre algunas habilidades. ...

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Beneficios de empezar el año con pescado azul

Atrás han quedado las comilonas de Navidad y toca comer de forma más sana. Sin necesidad de hacer dieta, hay determinados alimentos, como los pescados azules, que ayudan a reponerse y a prevenir ciertas enfermedades.Diversas vitaminasTodos debemos arrancar un año que empieza con mucha energía. El pescado azul es óptimo, ya que es rico en vitaminas. Concretamente, en vitaminas de tipo B, como B12 y ...