Nueces, propiedades y beneficios

¡Buenos días! Llegamos al viernes y es el momento de la receta de la semana, primero hablaremos de uno de sus ingredientes, las nueces. La nuez (Junglans regia) es el fruto del nogal perteneciente a la familia de las juglandáceas. Su árbol crece en todos los climas templados del mundo. No se conoce su origen con exactitud, se cree que es originario de Asia menor. Los griegos, por su similitud con ...

Los frutos secos como las nueces y las almendras son una importante fuente de vitamina E y magnesio y además aporta proteínas, fibra, grasas monosaturadas sanas, potasio, calcio, fósforo, zinc y hierro, combaten los problemas del corazón. Se han realizado amplias investigaciones que confirman sus beneficios en la salud, regulan los lípidos en sangre, ayudan a prevenir la diabetes ya que controlan ...

Si hay un árbol que simbolice la civilización mediterránea, este es el olivo. Su fruto ala la aceituna u oliva viene siendo usado para la alimentación desde los tiempos más remotos, tanto como para su consumo, como para la elaboración de aceites. Aceitunas, beneficios y propiedades para la salud Inapetencia. Las aceitunas estimulan los procesos digestivos y abren el apetito. Dos o tres aceitunas ...

En muchas otras ocasiones hemos hablado de los beneficios que las nueces aportan a la salud dentro de una dieta equilibrada, ahora además, gracias a los investigadores del Yale-Griffin Prevention Research Center, sabemos que existen nuevas evidencias de que las nueces pueden tener un efecto protector contra las enfermedades del corazón. Así, según el estudio publicado en el Journal of the American ...

Todos desearíamos tener en casa un snack para picar entre horas, que sea energetizante y al mismo tiempo apto para dietas que mantengan la línea, sin engordar. Ni que decir tiene que nos estamos refiriendo a los pistachos, riquísimos de sabor, plenos de energía y con pocas calorías. El pistacho es Originario de Grecia, Siria, Turquía y Afganistán aunque es hoy día muy utilizado en el arte cul ...

¡Buenos días Gourmands! Son muchos los postres y tartas a los que podemos incluir las nueces como un ingrediente más que aporta muchos beneficios: Brownie, bizcochos, magdalenas, panes, galletas e incluso pudines. A algunos nos gustaran más y a otros menos, lo que es indiscutible es que las nueces son un alimento lleno de propiedades beneficiosas para la salud. Destacan fundamentalmente por ser ...

Habilidades neuronales. Añadir nueces a una dieta sana mejora el desempeño de tareas que requieren habilidades motoras o del comportamiento en personas de edad avanzada, debido a que mejora la conexión entre neuronas gracias a su contenido en polifenoles y otros antioxidantes, tal y como probaron recientemente neurocientíficos de la Universidad de Boston (EE UU). Corazón sano. Seguir una dieta med ...

Las increíbles propiedades de la stevia son cada día conocidas por más personas que se empiezan a interesar por diferentes alternativas al azúcar blanco refinado o al aspartamo, que son verdaderos venenos para la salud. La stevia se utiliza básicamente con 2 fines como son los siguientes: 1. Lo utilizan la gente para endulzar las bebidas, como el café o los tés e infusiones, así como para endulza ...

La feijoa o guayaba de Brasil pertenece a la misma familia que la guayaba, su pulpa es de color crema, tierna y gelatinosa, y su sabor nos puede recordar al de la piña tropical. Beneficios y propiedades de la feijoa. Rejuvenecimiento. La Feijoa rejuvenece, ademas de clorofila, contiene complejo ALFA3, el cual es capaz de oxigenar las células de todo el organismo, principalmente las cutáneas. Igu ...

La piedra de alumbre natural o el polvo de alumbre natural destacan en el mundo de la cosmética por sus propiedades antisépticas, desodorantes, antibacterianas, astringentes y cicatrizantes sobre todo tipo de pieles, incluidas las sensibles. El alumbre se utiliza frecuentemente en la elaboración de diferentes productos cosméticos, sobretodo de higiene personal como desodorantes y antitranspirantes ...