Muslos de pavo en salsa | Receta saludable y baja en calorías

Hoy os presento un alimento saludable, rico en proteínas y bajo en calorías. Se trata del pavo, cuya carne no está muy presente en nuestra dieta y deberíamos darle un poco más de protagonismo, ¿por qué? porque, a parte de estar muy buena y de poderse elaborar de una gran variedad de maneras, posee muchos beneficios con un bajo aporte calórico, lo que hace que sea una carne muy sana para todos/as.





Beneficios de la carne de pavo

Por cada 100 gramos de pavo ingerimos unos 20 gramos de proteínas, las cuales son esenciales porque ayudan en las funciones metabólicas y reguladoras, benefician al sistema inmunológico, favorecen el crecimiento, y son parte importante de los tejidos del organismo.

Por otro lado, su aporte calórico es bajo puesto que unos 100 gramos de pechuga de pavo proporcionan 96 calorías aproximadamente, lo que hace que esta carne sea aconsejable en dietas balanceadas.

Asimismo, la carne de pavo es rica en Niacina (vitamina encargada de trasformar los carbohidratos en energía y de reducir el colesterol), potasio, magnesio, zinc, selenio y hierro. Además, el pavo posee grasa insaturada por lo que ayuda a reducir los niveles de colesterol. Por tanto, esta carne está recomendada para aquellas personas que sufren de colesterol y/o hiperglucemia. También se recomienda si se sigue una dieta baja en calorías y si se practica deporte. Tampoco debemos olvidarnos de los niños, ya que promueve el crecimiento y es una buena fuente de energía.

A continuación os dejo una receta de muslos de pavo para que los lancéis a probar esta deliciosa y saludable carne.



Ingredientes para 4 personas:

- Dos muslos de pavo deshuesados

- Una cebolla grande

- Un pimiento grande

- 3 ajos

- Medio vaso de tomate triturado

- 1 vaso de vino blanco

- 2 vasos de agua

- Comino

- Pimienta

- Hierbas provenzales

Elaboración

Como siempre, os dejo una vídeo receta, pues creo que se entiende mucho mejor la preparación y elaboración cuando se ve todo el proceso.


Perfil nutricional

Por último os dejo el perfil nutricional de la receta:


Y, como siempre os digo, si os ha gustado la receta no olvidéis compartirla en vuestras redes sociales!!! :) Un saludo cocinillas!

Fuente: este post proviene de Come Sano y Adelgaza, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?
Esta información nunca debe sustituir a la opinión de un médico. Ante cualquier duda, consulta con profesionales.

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Muy buenas cocinillas! Hoy os quiero recomendar una receta que me enseñó mi madre hace algunos años debido a su facilidad y su riquísimo sabor. Se trata de pollo a la naranja, una manera diferente de ...

Recomendamos

Relacionado

Nutrición SALUD alimentación saludable ...

La ensalada es el plato estrella de cualquier dieta, saludable y baja en calorías, pero esto no siempre es así si no la preparamos haciendo una buena elección de sus ingredientes. Esta elección es fundamental si no queremos acabar comiendo una ensalada que acabe teniendo el mismo aporte calórico que una hamburguesa de McDonald’s o que no sea tan saludable como nos pensamos. Consumir habitual ...

Dietas

El pescado posee muchas propiedades, es considerado un alimento básico para el desarrollo de niños y que aporta nutrientes vitales a cualquier edad, es rico en proteínas y aporta aminoácidos, mantiene los tejidos, órganos y sistema de defensa en perfectas condiciones. A su vez, el aporte calórico del pescado es bajo porque no tiene más que un 5% de grasas, que además son del tipo insaturado, es de ...

nutrición alimentos proteicos alimentos proteicos ...

La alimentación es algo básico y primordial en la salud de las personas y ya sea para quienes desean bajar de peso, aumentar masa muscular o conseguir definición muscular, la carne del pavo es una de las que tenemos que tener en cuenta. Esta vez os hablaré de las propiedades de la pechuga de pavo y de cómo nos beneficia a nosotros. La carne de pavo es una gran alternativa a las carnes rojas porqu ...

nutrición

El pavo es una de las carnes blancas más consumidas no sólo por sus numerosos beneficios para la salud sino también por su sabor. Al ser una carne blanca el pavo es una carne baja en grasas y poco calórica por lo que es ideal para dietas o para controlar el peso. Además el pavo tiene un contenido en colesterol muy bajo y es rico en ácidos grasos ayudando a proteger la salud del corazón y a preveni ...

general suplementos y nutrición

Bacon de pavo, añade proteínas a tus ensaladas Incluir Pavo en tus Ensaladas para Ingerir Más Proteínas. Una vez que damos el paso, y de iniciados en el ejercicio pasamos ya a hacer deporte de una forma regular, empieza a ser muy importante mantener una dieta sana y equilibrado que nos permita hacer frente a unos mayores esfuerzos físicos. Uno de los principales errores a la hora de cambiar la die ...

carne res pescado ...

La Carne en nuestra Dieta Por todos es sabido que desde el punto de vista nutricional en nuestra dieta la carne es una de la más importante fuente de proteínas, grasas y minerales. Al consumir carne nos encontramos con cuatro opciones que son: la carne roja, que es la carne procedente de los mamíferos, como la de res, cerdo, etc. La siguiente es algún tipo de carne procesada que se util ...

nutrición bacalao nutrición

El bacalao es un alimento de bajo aporte calórico y uno de los pescados con menos porcentaje de grasas. En la piel, es donde se encuentra su mayor contenido en colesterol, por lo que os aconsejamos, que si tenéis niveles elevados de este tipo de grasa, debéis cocinarlo sin ella. No obstante, su carne tiene un bajo porcentaje de grasas, por lo que el bacalao, es uno de los pescados más ligeros, que ...

Recetas

Con este titulo puede parecer una receta exótica, en cambio al llevar la palabra “pollo” nos da la sensación de algo más accesible ¿no os parece?, bueno a mi particularmente así me lo sugiere. Como observareis y de nuevo atendiendo al titulo, abandonamos las recetas vegetarianas y nos pasamos al lado…opuesto, una receta con “carne”. Una de las mejores características ...

Bajar de Peso Dieta Nutrición ...

Lista de alimentos bajos en calorías El tema de las calorías y de cuántas se deben consumir a diario es un tema bastante polémico en estos tiempos de «moda fitness», donde la belleza corporal y el deseo de ser delgados ha tocado a muchísimas personas. La consecuencia de esta moda, en parte positiva, porque comer sanamente es un requisito para estar sanos, ha llevado a preguntarnos ¿cuáles son los ...

dietas dieta para mitigar la celulitis dieta para perder volumen ...

¿Cómo conseguir tal proeza con dieta? ¿Que hacer para adelgazar las piernas y poder reducir la celulitis? Hay un momento en que conseguimos adelgazar y llegar al peso ideal, sin embargo las piernas y las caderas no adelgazan lo necesario para que el cuerpo parezca equilibrado. Pero entonces, ¿hay una dieta que ayude a perder la celulitis y las medidas indeseadas en las piernas y las caderas? Puede ...