Pues hoy vuelve a hacernos visita y esta vez viene a aclararnos de una forma muy sencilla algunas cosas sobre los alimentos que todos deberíamos tener en cuenta.
Así que vamos con la:
Mini guía para dummies sobre alimentación
Los grupos de alimentos
Los alimentos pueden agruparse en función de diversos criterios. Según los componentes nutricionales principales de los alimentos pueden clasificare en:
Energéticos:
Proporcionan la actividad necesaria para realizar las actividades de la vida diaria.
Arroz, pastas y sus derivados
Tubérculos
Azúcares
Aceites
Frutos secos
Plásticos:
Aportan elementos necesarios para el crecimiento y la regeneración de los tejidos del cuerpo.
Carnes y pescados
Huevos
Legumbres
Lácteos
Reguladores:
Permiten el funcionamiento adecuado del metabolismo.
Fruta
Verduras y hortalizas
Raciones de alimentos recomendadas
Se entiende como ración la cantidad habitual que suele consumirse de un alimento.
Aquí te explico lo que equivale a una ración de los alimentos principales:
Cereales:
- 40- 60g de pan: 2-3 rebanadas, un panecillo.
- 30-40g cereales: 1 taza.
- 60g pasta o arroz en crudo: 1 plato normal.
- 80g legumbres en crudo: 1 plato normal.
- 4 galletas maría
- 150- 200g de patatas: 1 patata grande o 2 pequeñas.
Verduras y hortalizas:
- 250-300g: 1 plato de ensalada variada, 1 plato de verduras cocidas.
Fruta:
- 120-200g fruta mediana mediana: 1 pieza de de naranja, melocotón, plátano, manzana, pera.
- 150-175g de melón o sandía: 1 tajada.
- 100g fruta pequeña o troceada: ½ taza de frutas, 12 uvas, 12 cerezas, 2-3 mandarinas o ciruelas, 5-6 fresas.
- ¼ taza de frutas desecadas.
- 200 ml zumo natural: 1 vaso.
Cereales:
- 40- 60g de pan: 2-3 rebanadas, un panecillo.
- 30-40g cereales: 1 taza.
- 60g pasta o arroz en crudo: 1 plato normal.
- 80g legumbres en crudo: 1 plato normal.
- 4 galletas maría
- 150- 200g de patatas: 1 patata grande o 2 pequeñas.
Verduras y hortalizas:
- 250-300g: 1 plato de ensalada variada, 1 plato de verduras cocidas.
Fruta:
- 150-175g de melón o sandía: 1 tajada.
- 100g fruta pequeña o troceada: ½ taza de frutas, 12 uvas, 12 cerezas, 2-3 mandarinas o ciruelas, 5-6 fresas.
- ¼ taza de frutas desecadas.
- 200 ml zumo natural: 1 vaso.
Bueno, pues con esta información tan básica ya conoces en qué consiste una dieta equilibrada y cuáles son los alimentos y cantidades aproximadas necesarias para nuestro organismo. Así que ahora ya poseéis información suficiente para valorar si vuestro menú es el más adecuado para vosotros.
Si no es así?¿queréis animaros al cambio?. Pues adelante, pero os aconsejo que no os embarquéis en cambios muy radicales, siempre es mejor ir ?DESPACIO Y CON BUENA LETRA?. Yo estaré aquí para ir dándote más consejos y pistas que te ayuden.
Nos vemos dentro de poco otra vez.
Sandra O.
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Fuente: este post proviene de La Sana Motivación, donde puedes consultar el contenido original.
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