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Alimentación y Recetas ansia por comer col ...

Sopa interesante de marisco y col rizada

Esta sopa te sorprenderá por lo sencilla y rápida que es. Si además te gusta el marisco, la tendrás como uno de tus platos preferidos.Entre las bondades del marisco podemos destacar sus proteínas de alto valor biológico, es decir, que contienen todos los aminoácidos esenciales para el organismo, y sus Ácidos Grasos Omega-3 (EPA y DHA) imprescindibles para la protección de la retina, estimular el s ...

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Comer marisco es bueno para luchar contra el Alzheimer

Existen muchos estudios enfocados a detectar y tratar el Alzheimer pero hasta día de hoy poco se puede hacer.Aún así, van saliendo noticias en las que se descubren nuevos datos relacionados con esta enfermedad y que pueden sernos de ayuda. Esta vez, el estudio que comento se basa en la relación entre el consumo de marisco y los beneficios que eso tiene frente a esta enfermedad degenerativa, el Alz ...

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Los mariscos y su aportación de nutrientes

Sanos, equilibrados y buenísimos. Los mariscos inundan nuestros mares y son consumidos en restaurantes y locales donde los saben elaborar a la perfección, además de en nuestras casas. Lo que quizás no saben los consumidores es la cantidad de nutrientes y vitaminas ricas para el cuerpo que suelen llevar.El aporte de vitaminas es interesante, especialmente porque llevan mucha cantidad de proteínas y ...

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Dieta para alergia al pescado y marisco: trucos y recetas

La alergia al pescado o al marisco son de las más frecuentes. Es una reacción adversa del sistema inmunológico causada por las proteínas o fragmentos proteicos del pescado, por la histamina o por el parásito Anisakis. La alergia al pescado supone un 10% de las consultas al alergólogo. Las personas alérgicas al pescado rara vez lo son a una sola familia. En España el gallo, merluza y pescadilla so ...

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Valores nutricionales del marisco

Los mariscos son uno de los mejores alimentos que existen para nuestro organismo. Según señala un estudio elaborado por el California Seafood Council: “los mariscos son bajos en grasas saturadas y sodio, ricos en vitaminas y minerales y, además, muy fáciles de digerir”.Contenido proteicoLos mariscos son una de las mejores fuentes de proteínas para nuestro organismo. Y las proteínas son ...