Salud

hamburguesas vegetarianas

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Hamburguesa vegetariana de soja texturizada

En su día, ya subimos una hamburguesa de carne con queso brie que, para ser honestos, estaba espectacular. Para hoy, hemos elaborado esta hamburguesa vegetariana de soja texturizada. La soja texturizada es el producto obtenido una vez extraído su aceite y eliminada la piel de la soja. Posteriormente, se somete a una serie de procesos (alta temperatura, presión, texturización y deshidratación) hast ...

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Tipos de dietas vegetarianas

Tipos de dietas vegetarianas Cuando decimos que una persona es vegetariana, en un principio, parece que lo hemos dicho todo, pero, en realidad, está todo por decir, hasta este momento lo único que sabemos es que es una persona que se alimenta primordialmente de vegetales y cereales; sin embargo, acabamos de entrar en un mundo aparte con muchas vertientes.Todas las dietas vegetarianas tienen en com ...

Dietas

Beneficios de la dieta vegetariana

La dieta vegetariana es aquella que elimina todos aquellos alimentos de procedencia animal. No solo es una forma de alimentarse sino que también es un estilo de vida.Existen varios tipos de vegetarianismo: Ovolactovegetarianismo: se consumen lácteos y huevos, pero no carne ni peces. Lactovegetarianismo: consumen lácteos, pero no carne, peces y huevos. Ovovegetarianismo: no comen carnes ni product ...

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Receta vegetariana para unos deliciosos espaguertis boloñesa

La pasta boloñesa parece ser uno de los alimentos más reconocidos de la cocina internacional, el secreto es la salsa, una dedicada preparación que puede tomar horas. Pero desafortunadamente esta es una receta eminentemente carnívora, la base para la salsa roja que todos conocemos es, desde luego, carne de res molida. Muchos preparan la salsa sin la carne, y con tomates, pero esto resulta en pas ...

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Ensalada vegetariana de huevo 

Ensalada de huevo vegetarianaLa zanahoria crujiente, el pepino y los cebollines son una adición colorida a esta receta vegetariana de la ensalada del huevo. Empaquetar con algunas galletas crujientes y tomates para un almuerzo saludable y ligero.Ingredientes 4 porciones3 cucharadas de yogur natural sin grasa3 cucharadas de mayonesa reducida en grasa¼ de cucharadita de pimienta recién molida⅛ cucha ...