grasas
Seguro que algunos de vosotros me conocéis porque modero y escribo en el canal de Cocina de facilisimo.com. Aprovechando la relación entre cocina y nutrición, de vez en cuando intentaré escribir alguna entrada que os resulte de interés en este canal de Salud. Hoy me estreno con un post sobre la diferencia entre las llamadas carnes rojas y blancas.
Esta denominación blanca y roja se hace, sencil ... Seguir leyendo
Etiquetas: carne roja, carne blanca, proteínas animales, hierro, colesterol, grasas, grasas saturadas, ácido úrico, consumo de carne
Una dieta que ha estado bastante de moda últimamente es la LCHF = Low Carbohydrate High Fat (Bajo de Carbohidratos, Alto en Grasa). Lo que a mi me parecía alarmante desde el punto de vista nutritivo es, primero la ausencia total de carbohidratos y segundo que no se toma en cuenta la calidad de la grasa consumida (ver también mi artículo anterior ... Seguir leyendo
Los Hechos sobre las grasas
Es un viejo dicho de que una imagen vale más que mil palabras. Gracias al personal de la Asociación Americana del Corazón, tenemos dos grandes videos YouTube: Hermanos grasas malas y mejor Hermanas grasas. Mira esto
Etiquetas: grasas
Las enfermedades cardiovasculares constituyen la principal causa de muerte en los países desarrollados. Aunque los factores de riesgo son diversos, todos ellos tienen que ver con los malos hábitos. El tabaco, el abuso en el consumo de grasas y alcohol y el sedentarismo contribuyen al incremento del nivel de colesterol en sangre, determinantes para desarrollar problemas coronarios. Ac ... Seguir leyendo
Etiquetas: colesterol, grasas, colesterol alto, alimentación equilibrada, grasas trans, dieta sana, comer sin grasa
Si hace unos días os aclaré qué es el colesterol, los dos que se suelen diferenciar y su función en nuestro organismo, hoy os voy a hablar de la manera de mantener controlado al ‘malo' y evitar, así, la temible hipercolesterolemia (vamos, lo que conocemos como tener el colesterol alto). O, una vez diagnosticada, qué hacer para reducir esos niveles. La actividad física y la alimentación son ... Seguir leyendo
Etiquetas: alimentación, colesterol, deporte, grasas
La grasa es una fuente importante de energía para nuestros cuerpos y el tipo de grasa en la cantidad correcta es de vital importancia para que nos sintamos bien.Muchos se sentirían mejor comiendo menos grasa.Pero para la mayoría, es aún más importante cambiar a la clase correcta de grasa, que es comer menos grasas saturadas y más grasas insaturadas.El exceso de grasa puede conducir a la obesida ... Seguir leyendo
Etiquetas: nutrición
Las grasas son muy necesarias en nuestra dieta, de hecho, el 30% de las calorías diarias que ingerimos deberían ser grasas, aunque este porcentaje puede variar si nos encontramos a dieta o no. Son muchos los motivos que las hacen imprescindibles, por ejemplo, porque protegen los órganos internos y porque algunas grasas esenciales son vitales para las hormonas. Además, transportan vitaminas y, por ... Seguir leyendo
Etiquetas: grasas saturadas, grasas insaturadas, grasas trans
Aunque hoy en día la palabra 'colesterol' está llena de connotaciones negativas, asociada a una mala alimentación, a problemas cardiovasulares y obesidad, en realidad se trata de un elemento necesario para nuestro organismo. Lo importante es conocer qué es, cómo funciona y cuándo es perjudicial para la salud.
El colesterol no es otra cosa que un ... Seguir leyendo
Etiquetas: dieta, salud, triglicéridos, colesterol, controlar el colesterol, dieta sana, cuidar la alimentación, colesterol bueno, colesterol malo, colesterol LDL, colesterol HDL
Esta enfermedad, también conocida como esteatosis hepática, afecta a millones de personas en todo el mundo. Se caracteriza por la acumulación de grasas dentro de las células hepáticas, lo que provoca un mal funcionamiento de las células, pudiendo llegar a causar a su vez una inflamación en el hígado e incluso fibrosis hepática, causando así finalmente un daño crónico como una cirrosis.
A pe ... Seguir leyendo
Etiquetas: higado graso, exceso de grasas, fibrosis, obesidad, diabetes, hipertension, colesterol
La dieta mediterránea es sinónimo de dieta equilibrada: muchos estudios científicos con rigor lo confirman. Por eso, para comer de manera saludable y evitar problemas como el sobrepeso o el colesterol, lo único que hay que hacer es seguir las directrices que nos legaron nuestros antepasados, aprovechando los nutrientes que nos brinda la tierra, comiendo alimentos muy variados y haciendo ejercicio ... Seguir leyendo
Etiquetas: animales, dieta mediterranea, grasas, nutrientes, proteínas
Hola a todas, el otro día os conté algunas de las cosas para ir conociendo el plan de adelgazamiento.
Hoy os voy a hablar de recetas. Como os conté, me gusta la cocina y he probado a hacer ya unas cuantas, por ejemplo, he preparado unas albóndigas italianas por 5 ProPoints®, y cuando te das de alta en el plan de entulinea Online, te dan acceso a miles de recetas más como arroz pilaf al ho ... Seguir leyendo
Etiquetas: recetas ligeras, entulinea, plan de adelgazamiento, comer bien, grasas
Se aproximan días en los que vamos a llenar el estómago con esos platos de los que prescindimos durante el año, ya sea por su coste o por su complejidad. Grandes sabores pero por los que tenemos que pagar grandes costes: un aumento de las grasas y de los azúcares en el cuerpo. ?Podemos prevenirlo con anterioridad?Ya sabemos que lo correcto sería llevar siempre una dieta equilibrada, sana y complet ... Seguir leyendo
Etiquetas: Dieta equilibrada, grasas, dietas milagrosas, alcohol
Según un estudio estadounidense publicado en la revista online ‘Human Reproduction’, aquellos hombres que llevan a cabo dietas ricas en grasas podrían tener una menor cantidad de esperma y además, de peor calidad. Por el contrario, aquellos que consumen alimentos ricos en grasas polinsaturadas omega-3, como por ejemplo el pescado o el aceite, podrían tener un esperma de mejor calidad y ... Seguir leyendo
Acabas de comer un entrante compuesto de canapés y langostinos y, de segundo, un suculento pavo relleno. Tienes la tripa llena pero, tienes que tomarte el postre con la familia y hacer la sobremesa. Si te decantas por el turrón estarás metiendo 200 calorías extra al cuerpo, si prefieres un polvorón serán 120 y, si eliges una copa de pacharán, consumirás 240 calorías, ¿por cuál te decantas? ... Seguir leyendo
Etiquetas: Navidad, menú navideño, grasas, azúcares, ejercicio físico
El corazón es el símbolo de la vida. Mientras esté sano nos permite realizar una vida plena y satisfactoria pero, cuando comienza a debilitarse, tenemos que abandonar muchos de los hábitos que acostumbrabamos a tener. Por eso es muy importante cuidarle y mimarle todo lo que podamos. Él no pide tanto, tan sólo que reduzcamos el ‘colesterol malo’ proveniente, sobre todo, de las grasas s ... Seguir leyendo
Etiquetas: Corazón, enfermedades cardiovasculares, grasas animales, colesterol, Dieta Mediterránea
Hola amigos y amigas de facilisimo, les comparto esta pequeña investigación que realice sobre esta pregunta que siempre me hacía, la cual publique hace algunos meses en mi blog, al final de la publicación también hay un enlace por si desean tenerla en ingles, y ahora la comparto con todos ustedes, espero que sea de utilidad.
Cuando comemos ademas de saciar nuestro apetito y disfrutar de los ali ... Seguir leyendo
Etiquetas: salud, bienestar, energia, nutricion, alimentos, comida, proteinas, fibra
Como su propio nombre indica, las dietas proteinadas o proteicas potencian el consumo de alimentos ricos en proteínas como la leche, los huevos, carnes, pescados o mariscos, mientras que por el contrario, se disminuye el consumo de hidratos de carbono (glúcidos) y grasas (lípidos).
Consecuencias sobre la salud
Nerea Cenoz, dietista-nutricionista, antepone la salud de las per ... Seguir leyendo
Etiquetas: adelgazar, dietas protecias, dietas proteinadas, dukan, perder peso
El descubrimiento de los nutrientes y las funciones que desempeñan dentro de nuestro organismo nos ha permitido conocer perfectamente muchas de las propiedades de los alimentos que hasta hace relativamente pocos años se intuían o formaban parte de la sabiduría popular.
Se trata de trucos realmente sencillos y efectivos. Tenerlos en cuenta, dentro de una dieta equilibrada, es garantía de no ingerir grasas innecesarias q
Famosa a nivel mundial, sus seguidoras se cuentan por millones. Su secreto según afirma su inventor, el doctor Dukan, consiste en perder hasta 10 kilos en dos meses alimentándose a base de productos naturales y sin pasar hambre. Sus normas son sencillas: comer alimentos proteicos en la 1ª fase e introducir el resto de nutrientes gradualmente. De este modo conseguimos perder peso en poco tiem ... Seguir leyendo
Etiquetas: dieta dukan
