Gofres de proteínas sin azúcar

Se nota que ya han terminado las vacaciones. Aquí me tenéis nuevamente, volviendo a la rutina de publicar en el blog (no soy de rutinas, pero esta me encanta) Las vacaciones han estado maravillosas. De crecimiento personal, de disfrutar en compañía de mis amores, aprendiendo a vivir en el presente y no en el pasado ni en el futuro. Así se es más feliz y menos nos agobiamos. Pero sobre todo es impo ...

Claudia Pardo nos sigue sorprendiendo con sus excelentes recetas: deliciosas, sin azúcar y bajas en carbos. Estos muffins son ideales para una merienda o desayuno. Con la crema que lo acompaña puedes satisfacer tus ganas de comer algo dulce y en este caso yo los dejaría más para una merienda de tarde. La receta la puedes distribuir en mini capsulas de papel o capsulas de muffins estándar. He de de ...

A quien no le gusta unas deliciosas galletas y mejor aún si estas son de chocolatito…Mmmmm…que tiene Mr Chocolate que nos atrapa y atrae irresistiblemente. No tenemos por qué renunciar a él si estamos en un cambio de hábitos en nuestra alimentación. EN esta vida todo es compensar y no cometer excesos…siiiii….lo repito una y mil veces….pero créeme…no hay na ...

Tarta de chocolate y coco sin azúcar, sin gluten y baja en hidratos Hoy tenemos una receta que nos permitirá satisfacer esas ganas que nos da de comer algo pecaminosamente achocolatado. Te aseguro que va a satisfacer tus ansias,   ya que comer una ración al día no afectará para nada tu peso si estas siguiendo algún régimen. No contiene gluten y es bajo en hidratos, he procurado que sea así,  ya qu ...

Hola! :) Hoy les traigo, lo que hasta ahora considero, mi mejor receta de cupcakes. Como todas mis recetas: light, fit, sin azúcar, grasas malas, ni harinas refinadas. Además de estar muy atractivos visualmente por sus colores, la masa es una locura! Super esponjosos, húmedos y muy suaves. Los estoy comiendo en este momento y juro que es de las mejores texturas que he probado. Así que, si no quier ...

Morí de amor con estas galletitas Son una excelente opción para los chicos o simplemente si tenés ganas de sorprender a alguien con algo original. Son deliciosas, sabor limón y chocolate. Como siempre, sin culpas: no azúcar, no harinas refinadas, no grasas malas. Y aunque parezca difícil, juro que son muy fáciles de hacer ;) Que necesito? Para la masa de limón: ▲ 5 cucharadas de aceite de coco ne ...

Hola! :) Ya falta muy poquito para navidad y hay que poner manos a la obra con la cocina y preparativos. Estas galletitas son una ternura. Sin azúcar, ni harinas refinadas, ni grasas malas. Light y saludables como siempre. Ideales para los más chiquitos. Son super fáciles de hacer y quedan deliciosas. Que necesito? ▲ 5 cucharadas de aceite de coco neutro God Bless You ▲ 12 sobres de endulzante (S ...

Con esto termino mi recopilatorio de postres sin azúcar. La gente siempre tiene dilemas en que si el azúcar es malo, que si los edulcorantes son malos, que si todo es malo. ¡¡¡¡Claro!!!! Todo en exceso es malo y peligroso, tienes que comer grandes dosis de determinados productos por tiempo ilimitado para llegar a ser peligro para tu salud. Es así de claro. La diferencia entre usar azúcar y edulco ...

Hola! Hoy les traigo una de mis mejores recetas. Van a amar este postre. Es como un crumble por su textura y está relleno de dulce de leche y chocolate. Si bien no es una receta navideña, podría funcionar como postre acompañándolo de una rica bocha de helado natural. ( Receta aquí.) Es una bomba light que sin duda te va a encantar. Muy fácil y rápido de hacer. Créeme y probalo porque es una exquis ...

Hola! Como están? Hoy le dejo esta super torta de 3 pisos que está ideal para algún cumpleaños o evento. Es una buena forma de demostrarle a todos los invitados que lo saludable también puede ser muy rico. :) Si están en plan de rebajar pueden comerla también, solo cuida la porción y a disfrutar! Que necesito? Para el bizcochuelo: ▲3 huevos enteros ▲8 sobres endulzante (Stevia o sucralosa) ▲2 cuc ...