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Dieta mediterránea frente al cáncer

El próximo 19 de octubre es el Día Mundial contra el Cáncer de Mama. Como muchos sabéis, este año somos uno de los patrocinadores de la Carrera de la Mujer y es una gran satisfacción para nosotros ver como en cada carrera miles de personas salen a apoyar a todas las luchadoras que cada día se superan para sonreír ante la adversidad.Los datos hablan por sí solos: cada día se diagnostican en el mund ...

gastronomía salud deporte ...

El pescado y el deporte, siempre relacionados

Las personas que practican deporte necesitan nutrirse correctamente para obtener las vitaminas necesarias. El pescado es un super alimento que deben comer todas las personas, entre 4 y 5 piezas a la semana, aproximadamente, y es totalmente beneficioso para los deportistas.No engordaDecimos que es muy favorable para los deportistas porque es un tipo de alimentos que no engorda. Por ello está presen ...

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Un 63% de la población española cree que su nutrición es adecuada

El estudio IMOP-Berbés establece diversos criterios sobre la alimentación de los españoles. Se desprende que un 63% de los españoles cree que su nutrición es adecuada, mientras que el 37% considera que su alimentación no es buena. De entre los que creen que es adecuada, una mayoría tienen más de 65 años.Del porcentaje de personas que ve que su nutrición no es la mejor, el 37% cree que si comieran. ...

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Valores nutricionales del marisco

Los mariscos son uno de los mejores alimentos que existen para nuestro organismo. Según señala un estudio elaborado por el California Seafood Council: “los mariscos son bajos en grasas saturadas y sodio, ricos en vitaminas y minerales y, además, muy fáciles de digerir”.Contenido proteicoLos mariscos son una de las mejores fuentes de proteínas para nuestro organismo. Y las proteínas son ...

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El Omega 3 de los pescados, bueno para el cáncer del colon

El Omega 3 que obtenemos de diferentes pescados, especialmente de los pescados azules, además de estar presente en otro tipo de alimentos, sigue demostrando sus bondades.En este caso, una nueva investigación del Hospital General de Massachusetts y la Universidad de Harvard (Estados Unidos) ha demostrado que los pacientes con cáncer colorrectal que tienen un consumo elevado de ácidos grasos Omega 3 ...

gastronomía pesca y mar merluza ...

Beneficios de la merluza para el organismo

La merluza es un pescado blanco, de manera que es un alimento con un contenido graso muy escaso.Junto con otras especies de pescado, como la anchoa o el bonito, la merluza es una de las más consumidas en España. Aunque se puede consumir durante todo el año, su temporada oscila entre los meses de abril y julio. La merluza tiene una carne muy jugosa y con un sabor muy suave; una delicia.Merluza y vi ...

Aceite esencial Gastronomía Hierbabuena ...

Hierbabuena

Mi campo de hierbabuenaHoy te voy a hablar de una planta medicinal y culinaria que seguro que conoces. Se trata de la hierbabuena, una variedad de la menta.Tal vez al leer este post conozcas datos sobre ella que desconocías.Espero que te guste!La hierbabuena es una planta utilizada tanto a nivel culinario como en el botiquín medicinal.Pertenece a la familia de las mentas, y se trata de una planta. ...

gastronomía salud dieta mediterránea ...

La mayor parte de los españoles cree que se alimenta bien

La alimentación se ha convertido en uno de los temas que más preocupa hoy en día a las sociedades occidentales, aquejadas de preocupantes niveles de obesidad. Las prisas, el estrés, las dificultades crecientes en conciliar la vida laboral y familiar, hacen que abandonemos hábitos alimenticios saludables como la dieta mediterránea y nos decantemos por los platos preparados, la bollería industrial y ...