El pescado, bueno sobre las habilidades cognitivas en los adultos

Haddock
Ya hemos destacado algunas de las propiedades del pescado para todas las edades. Ahora nuevos estudios ofrecen más ventajas sobre las personas en edades adultas. En concreto, una investigación del centro médico de la Universidad de Rush y de la de Wageningen, en los Países Bajos, destacan que comer pescado o marisco al menos una vez por semana tendría un efecto protector sobre algunas habilidades cognitivas.

En este proyecto se pudo hacer un seguimiento a un grupo de adultos mayores con una media de edad de 81,4 años durante cinco años. Tales participantes, todos ellos libres de demencia, fueron evaluados según diversos parámetros, como la memoria de trabajo que se basa en almacenar información inmediata; la episódica, sobre eventos concretos de nuestra vida; la memoria semántica, con ideas y conceptos generales sobre lo que nos rodea; las habilidades visoespaciales, para percibir visualmente los objetos y las relaciones entre ellos; y la velocidad de percepción, basada en reconocer y comparar rápidamente símbolos, letras e imágenes.

Conclusiones

Al final, una vez extraídos los datos de las conclusiones, las personas se dividieron en los que comían al menos una vez a la semana pescado y los que no. Se demostró que los que mayor pescado y marisco tomaban tenían mejor memoria semántica y velocidad de percepción, pero la memoria episódica o la de trabajo y las habilidades visoespaciales apenas sobresalían.

Otras conclusiones del estudio fueron que las personas portadoras del gen APOE4, para el desarrollo de enfermedades relacionadas con la demencia como el Alzheimer, obtenían mejores beneficios del consumo de pescado que los no portadores. Este estudio no es del todo concluyente, pero ofrece una muestra de aquellas habilidades en la memoria que se ven favorecidas con el consumo del omega 3, el ácido graso que aportan los pescados azules y que cuenta con una serie de beneficios para el organismo, además del que acabamos de ver.

Fuente: este post proviene de El blog del Mar, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?
Esta información nunca debe sustituir a la opinión de un médico. Ante cualquier duda, consulta con profesionales.

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Los pescados y mariscos son alimentos beneficiosos para la salud, sobre todo si los sabes combinar de forma adecuada. Te explicamos cuáles son las distintas ventajas contra la diabetes de estos alimen ...

Recomendamos

Relacionado

Vida sana y fitness

Según un nuevo estudio, el ejercicio aeróbico regular puede mejorar las habilidades de pensamiento no solo en personas mayores, sino también en personas jóvenes. Además, este estudio, publicado a finales de enero de 2019 en la revista Neurology, también encontró que el efecto positivo del ejercicio sobre las habilidades de pensamiento puede aumentar a medida que las personas envejecen. Ejercicio a ...

pesca y mar salud alimentación para embarazadas ...

En los últimos años, ha saltado la alarma de los metales en el pescado, de hecho, desde distintos medios se empezó a alertar sobre los peligros de consumir determinados tipos de pescado, por su alto contenido en metal. Todos los alimentos tienen un porcentaje, más o menos alto de metales. Algunos de ellos son muy beneficiosos ? véase el caso del hierro- mientras que de otros, es recomendable procu ...