Este reconstituyente alimento es una cimiento de vitamina E y vitaminas del grupo B, dos nutrientes que tienen un papel importante en la salud, especialmente la de los niños y las personas mayores.
Propiedades de la crema de cacahuetes
La crema de cacahuetes tiene el doble de magnesio que la crema de cacao con avellanas, un par de euros el kilo mas cara. Este dato sumado a su alto contenido en vitaminas de grupo B, también llamadas del bienestar, lo convierten en un alimento muy indicado en caso de sufrir estrés, ansiedad o cambios repentinos del humor.
Gracias a su alto contenido en proteínas, grasas "buenas", magnesio y vitaminas B1, B3 y B6, nos ayuda entre quienes desees ganar peso sin perder salud.
Calorías de la crema de cacahuetes
Una solo cucharada proporciona 120 kcal, una cantidad concentra de energía que puede ser de gran ayuda entre quienes desees ganar peso sin perder salud.
La crema de cacahuetes y sus nutrientes
Por su aporte en vitamina E y coenzima Q10, este derivado del cacahuete refuerza el corazón, previene el cancer, estimula la actividad mental y reduce el riesgo de sufrir un proceso degenerativo neuronal.
La dieta de las embarazadas
Para aumentar el contenido de ácido fólico, un nutriente que previene un buen número de malformaciones congénitas en el feto, incluye en el aliño de las ensaladas crema de cacahuete -con ajo y zumo de limón, por ejemplo, esta delicioso-.
Colesterol bajo control
Rica en niacina y fibra, la crema de cacahuetes ayuda a bajar el colesterol. Se trata de un alimento cardiosaludable, siempre que se eviten las marcas que utilizan grasas hidrogenadas y aceites de coco, palma o "vegetales" sin especificar.
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