Conozca las ventajas y desventajas de consumir soya

La soya es una leguminosa, considerada como proteína vegetal, consumida desde hace más de 5000 años, se le atribuyen muchas propiedades, sin embargo, conforme se ha avanzado en estudios, se le han encontrado algunas contraindicaciones.

Por ello es importante que esté informado y así consuma soya con las precausiones que el doctor en bioquímica, Andrés Rojas, que habla en el siguiente video, de cuales son los pro y los contras de consumir soya.



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