Receta de Javier Romero
Cosas a tener en cuenta antes de empezar
Ponerse a dieta es algo muy serio y difícil. Cómo adelgazar es lo que todo el mundo queremos saber y si es sin sacrificio mejor que mejor. Yo te cuento lo que necesitas saber y tu decides.
Yo no soy médico y el plan de dieta que te voy a contar es generalizado, luego cada cual debe adaptarlo a sus necesidades.
Tampoco voy a recomendar nada que sea malo, si quiero que entiendas que recomiendo encarecidamente utilizar la sensatez. Las dietas deben ser vigiladas por nuestro médico, por que todos no tenemos las mismas condiciones de salud.
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Voy a poner un ejemplo, si tu tienes en tu cuerpo insuficiencia de hierro... tendrás que complementar la dieta. Si no puedes tomar sal, tres cuartos de lo mismo. Cada persona es un mundo, aunque lo que voy a recomendar le vaya bien a mucha gente, hacedme caso... hay que ser prudentes y los médicos están para ayudarnos a cuidar de nuestra salud.
Que duda cabe, ponerse a dieta es un gran paso, el exceso de grasa siempre ha sido un problema por fas o por nefás... Quiero recalcar que hay casos en los que la culpa son problemas de salud o por poner un ejemplo cuando las mujeres llegáis al periodo de menopausia, se producen unos cambios hormonales que inducen a engordar a la mayor parte de las mujeres.
Eliminadas las excusas más serias, tengo que decir que la mayoría de las personas que tenemos sobrepeso es por nuestra culpa, nos encanta comer y hacemos poco ejercicio... y además de que nos encanta comer, lo hacemos mal, somos compulsivos (¿te reconoces?). Solo con hacer un buen paseo cada día, es suficienta para cambiar nuestros malos hábitos.
En mi grupo de Facebook Club de la dieta puedes seguir una dieta equilibrada, para ir al grupo PINCHA AQUÍ
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Plantearse el comenzar una dieta es algo más que comer ciertas cosas, conozco gente que se ha obsesionado tanto por adelgazar que ha cambiado hasta su personalidad, para al final volver a engordar. Tengo que decir que yo llevo haciendo dietas y dejándolas desde hace muchos años, el efecto siempre es el mismo... termino más gordo que cuando empecé.
Todo tiene una explicación lógica, hay personas que coman lo que coman no engordan porque su cuerpo quema las calorías. Reconoce conmigo que estamos gordos porque no quemamos las calorías, en mi caso y me pongo como ejemplo, me paso muchas horas sentado delante del ordenador con la excusa de que es parte de mi trabajo. Lo cierto es que me he vuelto vago para hacer un poco de ejercicio cada día... Esto es hacer una dieta: "Cambiar nuestros malos hábitos" ¿Estás dispuest@ a cambiar los hábitos? pues adelante, en caso contrario bájate aquí ya que solo vas a sufrir, volverás a engordar más rápido de lo que adelgazaste...
No tenemos más remedio, yo os voy a plantear unos menús equilibrados pero si no hacéis más no servirá de nada, vais a sufrir para nada. Si ahora sigues comiendo lo mismo pero haces una hora de ejercicio al día seguramente ya no engordas más. Basándonos en esta premisa, si al ejercicio le quitas grasas en las comidas es cuando empiezas a adelgazar... pero si vuelves a comer y dejas el ejercicio... no te servirá de nada...
COSAS IMPRESCINDIBLES PARA COMENZAR LA DIETA:
Estar seguros de que nuestra salud nos lo permite, es mejor comunicárselo al médico, hacernos unos análisis y si es preciso mostrar la dieta al médico para que la valide.
No saltarnos la dieta al menos durante el primer mes, luego ya iremos alterando conceptos para permitir alguna alegría y desestresarnos.
Consumir al menos dos litros de agua diarios.
Caminar 1 hora diaria al paso que nos permita nuestro cuerpo pero forzando... no de paseo. También nos sirve media hora de bicicleta o natación.
Hay que hacer 5 comidas al día. Desayuno al levantarnos de la cama, almuerzo a media mañana, comida al mediodía, merienda a media tarde y cena por la noche. Esta última si puede ser al menos dos horas antes de irnos a la cama, mejor que mejor.
Ejemplo de como comer atractivo y sabroso siendo bajo en calorías, mira el vídeo
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Fuente: este post proviene de Javier Romero: recetas de cocina familiar, donde puedes consultar el contenido original.
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