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10 razones por las que querrás comer coliflor el día de hoy

Beneficios de la coliflor y cómo nos puede ayudar a bajar de pesoQuizás pocas veces hayas leído sobre los beneficios de la coliflor. Ciertamente no se trata de una de las verduras más buscadas pero, aunque no lo creas, guarda propiedades para la salud bastante interesante. Sobre todo si deseas perder algo de peso…10 Beneficios de comer coliflorFacilita la digestión ya que es una excelente fuente d ...

Mal chiste para los fisios: "Mamá, ¿cuándo comemos pan de hoy?"

Este chiste tonto puede servir muy bien para describir, la situación que sufren algunos pacientes que son tratados fuera de los plazos adecuados para que el tratamiento de fisioterapia sea verdaderamente efectivo, estos pacientes ven como su lesión va avanzando irremediablemente ya sea en su proceso de curación natural (los que tienen surte) o bien en su proceso de cronificación o complementación. ...

Nutrición comiendo hoy pirámide nutricional

Pirámide nutricional personalizada

Hoy estoy haciendo un repaso de las cosas que me suelo proponer al acabar el año, una de ellas es sin duda comer mas sano, cuidar mas de mi cuerpo que, al fin y al cabo, tiene que acompañarme hasta el resto de mis días. Y se me ha ocurrido una idea que quiero compartir contigo.Todos tenemos una serie de comidas favoritas, de productos preferidos, de cosas que nos alegran el paladar mas que otras.E ...

Comiendo hoy Nutrición Sin categoría ...

Receta: galletas de avena

Algunos la llaman la reina de los cereales, otros el supercereal, yo la llamo mi desayuno favorito. Hablo de la avena.Y ¿sabes por qué es tan apreciada? Para empezar, su contenido en proteínas, hidratos de carbono y vitaminas es muy superior al de otros cereales pero además: Aporta sensación de saciedad porque contiene carbohidratos de absorción lenta (fibra soluble) Contiene minerales (hierro,ca ...

Comiendo hoy Recetas ricas galletas ...

Receta: galletas veganas de avena y chocolate

En casa intentamos no consumir dulces industriales y nos gusta hornear nuestro propios antojos dulces. Este fin de semana hemos querido probar una receta de galletas veganas de avena y chocolate muy fácil de hacer y con un resultado increible.Como sabrás en la cocina vegana el huevo se suele sustituir por plátano que aporta una textura muy parecida y liga muy bien los ingredientes. Procura que el. ...

Comiendo hoy Nutrición Recetas ricas ...

Receta: Sopa de mejillones al curry

Pocos alimentos hay tan protéicos y sanos como el mejillón. Te tengo que confesar que, del mundo animal, es de mis proteínas favoritas.Se trata de una proteína de alta calidad como la de la carne roja, pero sin grasa y sin resíduos tóxicos y muchísimo menos calórico. Medio kilo de mejillones o una ración de 15 mejillones, tienen la misma cantidad de proteína que hay en un filete de 170 gramos, per ...

Comiendo hoy Nutrición pisto verde ...

El pisto cambia de color, pisto verde

En casa nos encanta el tradicional pisto manchego pero es verdad que a veces resulta demasiado ácido por llevar tomate. Te lo comes tan ricamente y al rato tu estómago te recuerda que algunos alimentos le sientan mejor que otros.Y es que el tomate no es para todo el mundo. Su intolerancia está más extendida de lo que cabría pensar y se puede manifestar en forma de reflujo, ardor de estómago, picor ...