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Cómo seguir una dieta sin alimentos procesados

Cada vez más personas están concienciadas sobre la importancia de tener una dieta sin alimentos procesados en su día a día, puesto que la calidad de vida esta en juego. Una alimentación saludable nos permite una vida más activa y satisfactoria, por eso ya no estamos dispuestos a comer cualquier cosa, sabemos que la mejor dieta es aquella que contiene una mayor cantidad de alimentos frescos y natur ...

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La importancia de la voluntad en el proceso de una vida saludable

Para llevar una vida saludable lo primero que tienes que saber es que tienes que comprometerte contigo mismo, y dedicarle mucha fuerza de voluntad a todo lo que te propongas hacer. Seguramente hayas hecho muchos intentos: para dejar de comer grasas, dedicar más tiempo al ejercicio físico o levantarte antes de la cama y desayunar relajadamente. Si la frustración se ha apoderado ya de ti y no sabes. ...

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Meditar no es algo esotérico o religioso, es un proceso biológico

¿Alguna vez has experimentado la sensación de “quedarte en blanco” y dejar de pensar durante unos segundos al observar la llama de una vela o el fuego en la chimenea? Durante esos instantes, sin saberlo, estabas meditando. ¿Pero qué pasa?, que el hemisferio izquierdo de nuestro cerebro, funcional, matemático, siempre deja pasar pensamientos intrusivos y rápidamente nos “saca” de ese éxtasis.Como d ...

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Comer sano: alimentos procesados y naturales

¿Sabías que el alto consumo de alimentos procesados es el  responsable de gran parte de las enfermedades crónicas que afectan al mundo moderno actual como las enfermedades cardiovasculares, los accidentes cerebrovasculares, la diabetes, el cáncer, y la obesidad y que podrían evitarse en gran medida con una alimentación saludable? En este vídeo te cuento cómo comer sano y cómo debe ser ...

Las resistencias en el proceso terapéutico

Normalmente, en algún momento de la terapia, llegamos a un punto en el que aparecen las resistencias.Cuando se trabaja a un nivel profundo, se van produciendo cambios y algunos afectan a nuestra identidad, pero no a lo que somos, sino a aquello con lo que nos hemos identificado que somos. Entonces, se producen las resistencias. Estas son un mecanismo de defensa que tiene nuestra mente para evitar. ...

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Peligros de ingerir zumos procesados

Una de las principales funciones del procesamiento de alimentos es el de preservarlos, aunque no somos conscientes de los riesgos que atañen a los zumos procesados y otros alimentos que consumimos habitualmente. Pensamos que por el hecho de ser zumos contienen fruta y son beneficiosos, por eso no dudamos en dárselos incluso a nuestros hijos, con total ingenuidad, como veremos a continuación.Tradic ...

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El proceso de la liberación de los antinutrientes

Todos hemos oído hablar de las beneficiosas propiedades de alimentos como las semillas, las legumbres, el ajo o la cebolla. Es cierto que estos alimentos contienen muchos nutrientes muy interesantes. Sin embargo, estos mismos alimentos, también contienen antinutrientes que podrían perjudicarnos. Vamos a ver qué son esos antinutrientes.Qué son los antinutrientesCuesta poco darse cuenta de que esta. ...

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¿Cómo es el proceso de digestión y por qué es importante?

Comer es uno de los placeres de la vida. Además, disfrutarlo contribuye a que asimilemos mejor lo que comemos. Sin embargo pocas veces nos preguntamos cómo es el proceso de digestión de los alimentos que tomamos y qué importancia tiene que la digestión se haga de manera efectiva. Si te apetece saber cómo es este proceso sigue leyendo.Cómo se lleva a cabo el proceso digestivoEl aparato digestivo hu ...

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El proceso DETOX: qué es y por qué es necesario

La dieta detox ha ido cogiendo una gran fuerza en estos últimos años, su término se ha popularizado enseñándonos cuáles son los mejores alimentos para desintoxicarnos. Nuestra dieta, aunque sea la mediterránea, está repleta de alimentos que nos perjudican bastante, llenos de toxinas. Limpiar nuestro organismo es imprescindible para gozar de una buena salud, y el proceso detox, como veremos a conti ...