Salud

comida para el pelo

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¿Qué comer para cuidar mi pelo y mi cuero cabelludo?

En gran parte de los casos el cabello refleja el estado de nuestra salud. Algunas enfermedades o alteraciones metabólicas, traen como consecuencia la caída del cabello o que se vea deslucido, seco y sin brillo...Aunque, a partir de determinada edad se considera que la caída del pelo puede ser normal, hay ciertas circunstancias que aceleran o incluso provocan este proceso, entre ellas están el estr ...

¿Se puede comer la cáscara del kiwi?

¿Qué haces normalmente antes de comer un kiwi? ¿Lo pelas, lo partes de los lados y sacas la pulpa con una cucharita o te lo comes entero? Resulta que la cáscara de esta deliciosa fruta no solo es comestible, aporta muchos más nutrientes de los que te imaginas.  La cáscara del kiwi tiene tres veces más fibra que la pulpa y mucha vitamina C que ayudan a mejorar tu digestión y provoca que te sientas. ...

Tortitas/crepes de espelta

La alimentación influye en nuestro estado de ánimo, el aspecto de nuestra piel, pelo, uñas... y por supuesto una correcta alimentación nos ayuda a mantenernos sanos y saludables. El desayuno es la comida más importante del día porque es fundamental que empecemos la jornada con energía, y para ello debemos elegir alimentos de lenta asimilación que nos aporten los nutrientes adecuados. Hoy quiero. ...

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Rollitos de pepino y aguacate

Preparar unos rollitos de pepino y aguacate es toda una sorpresa para el paladar y para la vista, pero además es una forma de cuidarnos y favorecer el peso en que nos sentimos a gusto.El pepino tiene un alto contenido en agua, es refrescante y saciante; por otro lado, el cremoso aguacate,  nos aporta grasas beneficiosas que ayudan a mantener los niveles de azúcar en sangre estables, lo que a su ve ...

Cómo comer menos

Seamos honestos con nosotros mismos: comemos más cantidad de la que necesitamos. Normalmente nos comemos todo lo que nos ponen en el plato. Comemos más cuando estamos haciendo otras cosas al mismo tiempo (somos capaces de acabar con un bol entero de palomitas y tres palmeras de chocolate mientras vemos una película, y eso sin tener hambre). Solemos comer porciones más grandes de las que debe ...

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Smoothie de chocolate, plátano y mantequilla de cacahuete (sin gluten, lácteos ni azúcar refinada)

¿Quién se puede resistir a un rico batido de chocolate? Hoy probamos esta receta que combina ese ingrediente estrella junto con plátano y mantequilla de cacahuete para conseguir una versión healthy, libre de gluten, lácteos y azúcares refinados.