Salud

cocinar sin perder nutrientes

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Cómo obtener todos los nutrientes en una dieta vegana

Todos los nutrientes se pueden encontrar en los vegetales (si tienes dudas sobre la vitamina B12 puedes leer esta entrada). Actualmente está de moda tomar todo tipo de suplementos: vitaminas para la piel, fibra para ir al baño, antioxidantes para no envejecer, etc. En ocasiones puntuales puede ser necesario, pero en general creo que lo mejor es obtener los nutrientes directamente del alimento. Los ...

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La estrella verde de los nutrientes: la kale

Buenos días chic@s, en mi búsqueda por lo natural, los regalos que una vez más la Madre Naturaleza hace llegar a nuestras manos, he tenido el placer de conocer en primera línea el alimento de moda por tod@s las enamorad@s de la alimentación Sana y Equilibrada, La Kale.   *100 grs de Kale contienen más Vitamina C que una naranja, y más de 4 veces que las espinacas. *100 grs de Kale co ...

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Avena, poderoso nutriente

La avena es un alimento muy bueno para la salud general de nuestro cuerpo, e incluso se utiliza en tratamientos de belleza naturales para mejorar la calidad de nuestra piel.Es uno de los cereales más consumidos por sus cualidades nutritivas y energéticas, de hecho ha sido la base de la alimentación de muchos pueblos, se la conoce como la reina de los cereales, por su contenido en proteínas, vitami ...

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Pescados pequeños, sabor y gran cantidad de nutrientes

Por ejemplo, las sardinas son pescados pequeños que ofrece gran cantidad de propiedades y están buenísimas. De hecho está considerado como el mejor pescado azul y uno de los preferidos a la hora de recomendarse por los especialistas en salud y nutrición.Se tiene la creencia de que comer un pescado grande es siempre mejor que los pescados de tamaño pequeño. En el artículo de hoy, demostraremos que. ...