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Beneficios de las castañas

En otoño suceden frutos típicos de esta estación del año y beneficiosos tales como ¡las castañas!Lo mejor de la castañas es recogerlas del campo ya que eso significa un día de campo con la familia Así, las castañas son unos frutos secos que nacen con una cápsula de pinchos de un árbol llamado “Castaño“, lo que para cogerlas del árbol es necesario ponerse unos guantes para evitar pinch ...

Tiempo de castañas

Ahora que se acerca el invierno, ¿a quién no le apetecen unas ricas castañas? Ya sean crudas, asadas o cocidas. En la Edad Media ya las utilizaban como principal fuente de hidratos de carbono. Todo cambió cuando llegó la patata de América. Hoy, el principal productor de castañas es China, con cerca del 25% de la producción mundial. En el norte de España la recogida de este fruto seco se realiza a. ...

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Ya es temporada de castañas

CASTAÑAS, UN FRUTO SECO: LIGERO, PERO MUY NUTRITIVOComer castañas asadas el día de Todos los Santos, es una tradición muy arraigada en España, y es muy saludable, por lo que deberíamos extender su consumo durante toda la temporada.Forman parte de la familia de los frutos secos, pero en este caso, se diferencian de las: nueces, avellanas o almendras, por su bajo contenido en grasas y alto contenido ...

Cena Navidad

Ensalada de zanahoria y castañas de Cajú

Hola!Espero que hayan tenido una muy linda navidad junto a sus familias y amigos Yo tuve una exquisita comida junto a mi linda familia, donde pudimos compartir un precioso tiempo de simplemente disfrutar estar juntos, así que fue una hermosa navidad para mi.En mi casa la Navidad significa un real banquete!! Mucha comida y recetas traidicionales que han permanecido en mi familia por años. La verdad ...

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La castaña: uno de los frutos secos con menos grasa

Sabes que el frío ha llegado de verdad cuando se instalan por las calles de Madrid los míticos puestecillos de castañas asadas...aunque este año con el otoño tan primaveral que estamos teniendo, parece hasta raro verlos, verdad?¡Qué delicia! ¡Qué recuerdos a la niñez! ¡Y qué placer ir caminando refugiándote del fresquito dentro de tu abrigo, y de repente percibir el inconfundible y reconfortante a ...

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5 beneficios de las castañas que debemos conocer

En octubre no solo llegan la caída de las hojas de los árboles y la bajada de las temperaturas (en el hemisferio norte), sino también ingredientes tan ricos y sanos como las castañas: ¡descubre sus propiedades!

DE NUEVO OTOÑO... ¡TIEMPO DE CASTAÑAS!

Esta entrada tiene ya tres años, pero no ha perdido actualidad. Al contrario; de nuevo llega la temporada en la que la castaña es un fruto protagonista de esas salidas familiares de fin de semana. Así que la re-publicamos de nuevo. Un saludo!Porque estamos en la época en la que es muy fácil recordar un cucurucho de castañas, o una salida al campo en busca de éstas. La castaña, fruto que la RAE def ...