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Alimentos y nutrición Cacahuetes (maní) alimento con proteínas ...

¿Sabías que los cacahuetes tienen muchas proteínas?

Fuente de la imagen: Adobe Stock Los cacahuetes son una legumbre con alto contenido en proteínas.El crecimiento de los cacahuetes es curioso, ya que crece siendo una flor que, por el peso, cae al suelo y queda enterrada. Es en este momento cuando se empieza a formar el maní propiamente dicho. El resultado es un alimento de cáscara marrón clara, que incluye entre dos y tres semillas. Los cacahuetes ...

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Smoothie de chocolate, plátano y mantequilla de cacahuete (sin gluten, lácteos ni azúcar refinada)

¿Quién se puede resistir a un rico batido de chocolate? Hoy probamos esta receta que combina ese ingrediente estrella junto con plátano y mantequilla de cacahuete para conseguir una versión healthy, libre de gluten, lácteos y azúcares refinados.

alimento saludable

Crema de cacahuetes, energía concentrada

Este reconstituyente alimento es una cimiento de vitamina E y vitaminas del grupo B, dos nutrientes que tienen un papel importante en la salud, especialmente la de los niños y las personas mayores.Propiedades de la crema de cacahuetesLa crema de cacahuetes tiene el doble de magnesio que la crema de cacao con avellanas, un par de euros el kilo mas cara. Este dato sumado a su alto contenido en vitam ...

Nutrición crema cacahuete mantequilla almendras

¿Es la crema de cacahuete (o maní) saludable?

La mantequilla o crema de cacahuetes es uno de esos puntos débiles que llenan mi despensa. Si no la has probado, es todo un dulce y una tentación difícil de resistir! Está buenísima ya sea en tostadas, con frutas, con helado o cualquier cosa que se te ocurra. Pero lo que seguro no sabías es que sus beneficios no son solo su sabor delicioso para el paladar sino que tiene otros beneficios para tu sa ...

dietas y nutrición

Guiso de quinoa y cacahuete

Este plato es un plato típico de los Andes. Locro de quinua y maní es su nombre original. Aunque he substituido la leche por leche vegetal para reducir la cantidad de grasa total de la receta. Un guiso muy completo ya que la quinoa es considerada a nivel nutricional como un súper alimento, rica en hidratos de carbono, proteínas, hierro y magnesio. Además está exento de gluten. Por su parte el caca ...

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Cookies de mantequilla de cacahuete y plátano (sin gluten, sin lácteos y sin azúcar refinado)

Después del descanso y disfrutar de unas maravillosas vacaciones, volvemos a la rutina. Bueno, casi, hasta el miércoles que no empieza Lucía el colegio, no será rutina de verdad.Este fin de semana ya con el horno en marcha sin parar. Ya lo echaba de menos y el tiempo ha acompañado. La verdad es que no me puedo quejar de calor, Julio fue horrible, pero en Agosto, en todos los sitios que hemos estad ...

Plantas medicinales

Beneficios y propiedades del maní o cacahuete

Como bien sabemos el maní o también conocido como cacahuate es un fruto seco altamente consumido a nivel mundial, por su parte, este fruto se caracteriza por crecer de forma subterránea y por lo tanto almacenar una amplia variedad de nutrientes provenientes del suelo. Unas de las principales razones por las cuales es consumido el maní, es debido a su alto contenido en proteínas además de su delici ...