BROWNIE A LA SARTÉN

¡Hola a todos!

¿A quién no le gusta darse de vez en cuando caprichos dulces pero a veces no lo hace por saltarse la “dieta”?

¡Eso no debería ser así y no tiene por qué serlo! Es horrible tener todo el tiempo en la cabeza si me he pasado en calorías,si esto tiene muchas grasas, si voy a engordar…No podemos vivir con ese pensamiento,lo que si podemos es descubrir nuevas maneras de cocinar y nuevos métodos para simplemente hacerlo y ya esta!

Por suerte existen esas recetas que nos salvan de dejar a un lado los caprichos y que realmente dan lugar a comidas muy muy ricas. Una de ellas es la del Brownie a la sartén (a mi me pareció raro eso de “a la sartén” pero tenía que probarlo), está buenísimo y además de fácil es muy muy fitness (yo llamo así a todo aquello que puedo comer sabiendo que luego lo voy a quemar en forma de energía en cuánto haga mi ejercicio diario).

¡Así que no te quedes sin caprichos y apunta la receta!:

INGREDIENTES

2 claras de huevo

45 gramos de avena molida o harina de avena

1/2 cucharada de levadura en polvo

2 cucharadas de agua

unas gotitas de aroma de vainilla

2 cucharadas de almendra molida

2 cucharadas de cacao sin azúcar en polvo

15-20 gramos de nueces picadas en trocitos pequeños

edulcorante al gusto
PREPARACIÓN

¡Esto es lo más breve de todo! Mezclamos todos los ingredientes excepto las nueces en una batidora y cuando esté todo bien mezclado añadimos las nueces y las mezclamos con una cuchara para que queden por toda la masa del brownie. Preparamos una sartén con unas gotitas de aceite y engrasamos la superficie,ponemos fuego medio y echamos la pasta. Dejamos que se haga a un lado hasta que le podamos dar la vuelta y rotamos.

En fin, ¡10 minutos en total y LISTO! ¡Ya podemos disfrutar de nuestro capricho!

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