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alimentos procesados y naturales

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Comer sano: alimentos procesados y naturales

¿Sabías que el alto consumo de alimentos procesados es el  responsable de gran parte de las enfermedades crónicas que afectan al mundo moderno actual como las enfermedades cardiovasculares, los accidentes cerebrovasculares, la diabetes, el cáncer, y la obesidad y que podrían evitarse en gran medida con una alimentación saludable? En este vídeo te cuento cómo comer sano y cómo debe ser ...

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Meditar no es algo esotérico o religioso, es un proceso biológico

¿Alguna vez has experimentado la sensación de “quedarte en blanco” y dejar de pensar durante unos segundos al observar la llama de una vela o el fuego en la chimenea? Durante esos instantes, sin saberlo, estabas meditando. ¿Pero qué pasa?, que el hemisferio izquierdo de nuestro cerebro, funcional, matemático, siempre deja pasar pensamientos intrusivos y rápidamente nos “saca” de ese éxtasis.Como d ...

Las resistencias en el proceso terapéutico

Normalmente, en algún momento de la terapia, llegamos a un punto en el que aparecen las resistencias.Cuando se trabaja a un nivel profundo, se van produciendo cambios y algunos afectan a nuestra identidad, pero no a lo que somos, sino a aquello con lo que nos hemos identificado que somos. Entonces, se producen las resistencias. Estas son un mecanismo de defensa que tiene nuestra mente para evitar. ...

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El proceso de la liberación de los antinutrientes

Todos hemos oído hablar de las beneficiosas propiedades de alimentos como las semillas, las legumbres, el ajo o la cebolla. Es cierto que estos alimentos contienen muchos nutrientes muy interesantes. Sin embargo, estos mismos alimentos, también contienen antinutrientes que podrían perjudicarnos. Vamos a ver qué son esos antinutrientes.Qué son los antinutrientesCuesta poco darse cuenta de que esta. ...

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Peligros de ingerir zumos procesados

Una de las principales funciones del procesamiento de alimentos es el de preservarlos, aunque no somos conscientes de los riesgos que atañen a los zumos procesados y otros alimentos que consumimos habitualmente. Pensamos que por el hecho de ser zumos contienen fruta y son beneficiosos, por eso no dudamos en dárselos incluso a nuestros hijos, con total ingenuidad, como veremos a continuación.Tradic ...

¿Ante un proceso inflamatorio qué podemos hacer?

Que hacer ante un proceso inflamatorio En este vídeo os explico qué hacer ante la presencia de un proceso inflamatorio en el cuerpo humano.¿Cómo se produce un proceso inflamatorio?Un proceso inflamatorio se produce desde una grasa que se llama ácido araquidónico que produce dos sustancias: prostaglandinas y leucotrienos. Las prostaglandinas causan la vasodilatación sanguínea y los leucotrienos ...