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Opciones de desayunos saludables

Cuando decides hacer un cambio hacia una alimentación saludable, casi siempre encuentras opciones de comidas y cenas, pero no es tan fácil en el caso de los desayunos. ¿Por qué? Primero yo creo que en general nos cuesta salir de esa idea de desayuno rápido, café, bollería y poco más. No le damos importancia y, por ello, tampoco queremos “perder” el tiempo o restar horas de sueño para p ...

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Crepes de pollo, maíz y puerro

Soy muy fan de los crepes y de las tortitas, son muy versátiles y te solucionan desayunos, comidas, meriendas y cenas. Eso sí, sin trigo. Suelo usar harina de arroz, que funciona muy bien en general para la repostería. También la harina de avena, de espelta cuando hago tortitas, o de maíz cuando hago tortillas mexicanas.Dependiendo si les pones sal o un endulzante, tienes diferentes versiones para ...

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5 super desayunos antes de competir

Coincidimos ya después de mucho hablar que el desayuno es la comida más importante del día, ¿no?, en mi casa siempre se dijo la frase de “Desayuna como un Rey, come como un Principe y cena como un mendigo” y como formula para organizarnos las comidas no puede dejar de estar más acertados, aunque como todo, hay matices, ya que ahora se incide mucho más en la idoneidad de hacer 5 comidas diarias y n ...

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Desayuno rico y saludable sin gluten, leche ni huevo

Como ya he comentado en otras ocasiones, seguro que a ti también te pasa que te da la sensación de que te quedas sin opciones de desayuno cuando optas por una dieta saludable. Sobre todo si eres golosa como yo, de las que nos moríamos por un café con leche con bollería, piensas que el mundo es horrible si tienes que renunciar a eso He de decirte, que esta sensación es como la del síndrome de abst ...