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Adelgazar sin dietas: Compota de manzana

Como posiblemente has oído alguna vez, ¡una manzana al día es alegría!, y es que esta fruta es una de las más sanas y puede consumirse de mil formas: crudas, al horno, en compota, en puré e incluso como guarnición en tus guisos.

Propiedades de la compota de manzana

La compota de manzana, no sólo conserva las propiedades de la fruta (antioxidantes, flavonoides y vitaminas), sino que además la hace más digestiva y su fibra insoluble, que contiene sobretodo la cáscara, mejora la motilidad intestinal y el incremento en el volumen de la heces, por lo que se recomienda en caso de estreñimiento.  
compota-de-manzana-estrenimiento-adelgazar


Además resulta un alimento saciante, por lo que se recomienda especialmente para perder peso. Se trata de un buen recurso para satisfacer nuestra hambre física a media mañana o a media tarde.

Ingredientes para la compota de manzana:

4 manzanas ecológicas

2 cucharadas de  pasas

1 ramita de canela o canela en polvo

1 pizca de sal marina (opcional)

almendras trituradas (opcional)
compota manzana de armonia corporal


Elaboración:

Poner en remojo las pasas durante una media hora

Cortar las manzanas a rodajas. Lo mejor es usar manzanas ecológicas, y así poder preparar la compota con la piel de la manzana, que enriquece la receta con el contenido de fibra insoluble de la cáscara.

Poner en una olla la manzana a rodajas, con las pasas, la rama de canela y la pizca de sal. Cubrir con agua y llevar a ebullición.

Cuando empiece a hervir bajar a fuego suave, tapar y dejar cocinando durante 15 minutos
compota manzana de armonía corporal


Sólo te queda disfrutar de esta exquisita compota que puedes tomar como desayuno o merienda. La dosis adecuada sería una taza mediana por persona.

También puedes cambiar las pasas por unas almendras trituradas, poner un poquito de miel, o simplemente si las manzanas son dulces disfrutar de ellas sin más.

¡Qué aproveche!

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