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Propiedades y beneficios del aceite de oliva virgen

El aceite de oliva se considera uno de los productos más característicos de la dieta mediterránea. Se caracteriza, además por su suave sabor, por los grandes beneficios que aporta a nuestra salud. Todas las investigaciones que se han llevado a cabo con este producto nos llevan a considerarlo como imprescindible para nuestra alimentación. De hecho está considerado un superalimento.Qué es el aceite. ...

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Aceite de oliva virgen extra y salud cardiovascular

¿Sabías que las enfermedades cardiovasculares son la primera causa de muerte en el mundo y que hay alimentos como el aceite de oliva virgen extra que pueden ayudarte a tener una mejor salud cardiovascular? El aceite de oliva puede ayudar a disminuir la inflamación crónica, el aceite de oliva virgen extra también puede ayudar a disminuir el colesterol y la presión arterial. En este vídeo t ...

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Que no te engañen, el aceite de coco SÍ es saludable

Aunque una fuente tan prestigiosa como la AHA diga lo contrario, en este post encontrarás conclusiones extraídas del análisis de varios estudios sobre el aceite de coco verdaderamente reveladores. ¡Que no te engañen!

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Qué aceite elegir y por qué

Hoy te voy a recomendar como puedes elegir el aceite vegetal que más te conviene para tu organismo, espero que te sea de ayuda!Existen muchos aceites vegetales y tal vez cuando te encuentras delante de todos ellos te preguntes...Cuál debo elegir?Cuál es mejor para cocinar?Cuál es mejor para utilizar en crudo?En este post te lo voy a explicar.Existe aceite vegetal de oliva, girasol, sésamo, lino, c ...

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Receta de calabacines rellenos de quinoa

El calabacín es una hortaliza con un 95% de agua, contenido graso muy bajo, solo un 3% de carbohidratos, un 1% de proteínas, y contenido moderado de fibra. Es rico en vitamina A, C, B9 y pequeñas cantidades de vitamina E, Cinc y selenio. Por eso es antioxidante, excelente diurético, beneficia el sistema inmunológico, es laxante, y tiene un efecto protector contra la anemia y trastornos gastrointes ...

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Crema de espárragos - Recetas anticancer

Sigo con las recetas anticancer de Odile Fernandez, no me cansaré de compartirlas. Tenemos que concienciarnos del Cancer. Hoy os traigo una sencilla crema ideal para los días de frío y que contiene varios alimentos anticáncer: espárragos, guisantes y aceite de oliva virgen extra.Ingredientes:1 manojo de espárragos 250-300g 100g de guisantes1 l de agua o caldo de verduras1 manzana roja2 cucharadas ...