Salud

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6 recetas saludables en las que el café aporta ese toque especial que se convertirá en tu nueva obsesión culinaria

¡Comienza el sabor de tu próxima comida probando una de estas deliciosas y sencillas recetas inspiradas en el café! Hora de atreverse a algo nuevo.

No relegues las dulces notas del cacao, aromas ricos y métete en los pantalones del sabor del café en su forma líquida. Para un rápido intento en cualquier momento del día, prueba una de estas recetas inspiradas en el café, y ponle energía a tus pies.

Solamente ten cuidado de no entusiasmarte más de la cuenta y colmarte de café antes de ir a la cama, pues podrías quedarte despierto más tiempo del que desearías.

1. Especias de Café para Untar

¡Unta especias de café a tu corte favorito de pollo, carne de res o cerdo, o espolvorea en huevos o verduras para un toque de sabor especial y sentirte bien! Aplasta las especias con los dedos de manera que no se despeguen al cocinarlos.

dieta sana con café


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Ingredientes

Espresso en polvo instantáneo, 1 cucharada

Paprika ahumada, 1 cucharada

Azúcar Negra, 1 cucharada

Comino en polvo, 1/2 cucharada

Semillas de Mostaza, 1/2 cucharada

Sal, 1/4 cucharada
Instrucciones

Mezclar todos los ingredientes juntos en una olla pequeña o una bolsa plástica, luego frotar las especias en tus proteínas favoritas.

2. Salsa Barbacoa Roja

Aplica esta salsa barbacoa digna de comer con carnes a la parrilla como el lomo de cerdo, o mezclarlo con rebanadas de pollo al rotisserie para un relleno sándwiches picantes.

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Ingredientes

Salsa de barbacoa baja de azúcar, 1/2 taza

Polvo expreso instantáneo, 2 cucharadas

Toda especia, 1/4 cucharada
Instrucciones

Revuelve todos los ingredientes juntos, y echa la salsa en el corte favorito de tu carne.
Información Nutricional

Tamaño de la Porción: 2 cucharadas

Rendimiento de la Receta: 4 Porciones

Calorías: 44

Grasas: 0 g

Carbohidratos: 11 g

Proteínas: 0 g
3. Avena de Moca (Mocha) para la Noche

Este es un preparado especial para el desayuno de vanguardia que te permitirá salir por la puerta en breve con orden, con la fuerza y la nutrición que necesitas para hacerle frente a tu día.

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Ingredientes

Avena cortada con acero, 1/2 taza

Proteína en polvo, 1 cucharada

Semillas de Chia, 1 cucharada

Polvo de Chocolate, 1cucharada

Sirope de Maple, 1 cucharada

Canela, 1/2 cucharada

Café fuerte colado (caliente), 3/4 taza

Leche descremada, 1/4 taza
Instrucciones

En una jarra/contenedor Tupperware, combina la avena, la proteína en polvo las semillas de chía, el polvo de chocolate, el sirope y la canela.

Agrega el café caliente y tápalo firmemente.

Refrigerar la mezcla en la noche.

Por la mañana, cubrir con un poco de leche caliente y cualesquiera coberturas deseadas como bayas y nueces.
Información Nutricional

Tamaño de la Porción: 1 receta

Rendimiento de la Receta: 1 porción

Calorías: 432

Grasa: 8 g

Carbohidratos: 54 g (12 g fibra)

Proteínas: 36 g
4. Tazón de Batidos (Smoothie) de Cheesecake de Café

El trío dinámico de carbohidratos, proteínas y líquidos deben ser removidos con una cuchara hasta que esta mezcla en el tazón del batido quede deliciosamente grueso, proporcionando así un nutriente perfecto para reconstruir la demanda del cuerpo después de un entrenamiento exigente.

Ten cuidado si haces entrenamiento al anochecer, no obstante, ya que este tazón de la bondad te podría hacer una mala jugada e interrumpir tus hábitos habituales de sueño.

café


Ingredientes

Leche Descremada, 1/4 taza

Queso Ricotta, 2/3 taza

Datil de Medjool deshuesado, 1

Mantequilla de Almendra, 2 cucharadas

Polvo Instantáneo expreso, 1 cucharada

Limón rallado, 1 cucharada

Cardamomo, 1 cucharada

Banana (cambur), congelado y en ruedas, 1
Instrucciones

Colocar todos los ingredientes en una licuadora y licuarlos y mezclarlos en alto hasta que quede cremoso y suave, cerca de 60 segundos.

Servir el batido (smoothie) en un bol, y adornar con coco seco rallado, avellanas picadas o semillas de cacao.
Información Nutricional

Tamaño de la Porción: 1 Batido (smoothie) en un bol

Rendimiento de la Receta: 1 Porción

Calorías: 452

Grasa: 20 g

Carbohidratos: 45 g (4 g fibra)

Proteínas: 23
5. Bebidas Congeladas en Paletas (popsicles)

Aquí está un buen ejemplo de cómo un postre puede saber grandioso, pero manteniendo todavía las reglas nutricionales. Busca botellas o latas de café preparado y sin azúcar en la mayoría de los supermercados, o prepare tu propio café y déjalo enfriar hasta congelar antes de usarlo.

recetas con café


Ingredientes

Café frio sin azúcar, 1 taza

2% Yogur Griego Llano 1 taza

Sirope Maple o miel, 2 cucharadas

Chispas de Chocolate Negro, 1 cucharada
Indicaciones

Mezclar el café, el Yogur Griego y el Sirope de Maple o la miel.

Coloque una cucharada de chispas de chocolate negro en cada molde de helado.

Llena los moldes con la mezcla de café, inserta palitos de helado y congélalos durante la noche.
Información Nutricional

Tamaño de la Porción: 1 Helado de palito (popsicle)

Rendimiento de la receta: 6 porciones

Calorías: 125

Grasa: 5 g

Carbohidratos: 16 g (1 g fibra)

Proteínas: 4 g
6. Mantequilla de Almendras con Espresso

Esta mantequilla de nuez asada está lista para hacer tostadas, galletas, manzanas en rodajas y batidos (caseros) que son mucho mejores que los de fábrica. Este es el complemento perfecto para una merienda de última hora de la tarde para ayudarle a poder terminar con energía las últimas horas de tu día de trabajo.

recetas de café


Ingredientes

Almendras peladas y blanqueadas, 2 tazas

Polvo Instantáneo expreso, 1 cucharada

Sal, 1 cucharadita

Sirope de Maple o miel, 2 cucharadas

Aceite de Coco derretido, 3 cucharadas
6. Espresso Almond Butter

Indicaciones

Colocar las almendras, el polvo expreso y la sale en un procesador de comida o licuadora de alto poder y licuar durante 5-7 minutos o hasta que se vea suave y ayudar con una paleta plástica los laterales para que no se peguen.

Añadir el sirope de maple o miel y el aceite de coco derretido hasta que se torne cremoso.
Información Nutricional

Tamaño de la ración: 1 cucharada

Rendimiento de la receta: 20 porciones

Calorías: 113

Grasa: 9 g

Carbohidratos: 5 g (2 g fibra)

Proteínas: 3 g
Fuente: Bodybuilding.com

Antes de irte, te recomiendo que leas también: 3 Maneras De Introducir Vegetales En Tu Dieta

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Puedes leer mas artículos similares aquí: TECNICAS PARA AUMENTAR MASA MUSCULAR.

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