5 razones para comer sushi

El sushi es un plato milenario original de China, que más tarde los japoneses adoptaron como parte de su gastronomía y que hoy día forma parte de su cultura ancestral. Sushi en realidad significa "arroz avinagrado" ("su" = vinagre-avinagrado; "shi" = arroz)

Durante estos útimos años el sushi está ganando bastante popularidad y hoy día es muy fácil de encontrar, pero esta masificación no sólo pone en juego la cultura gastronómica tradicional... En muchas ocasiones nos venden bandejitas en supermercados y stands que no son más que alimentos precocinados y de baja calidad...

Lo mejor es hacer el sushi en casa. Nuestro bolsillo lo agradecerá y además podremos aprovechar al máximo sus beneficios
 
5 razones para comer Sushi


1. Es una comida de bajo contenido calórico y nutritiva
El único inconveniente que puede tener el sushi tradicional es que es una comida muy alta en carbohidratos de liberación rápida, algo fácil de solucionar, simplemente sustituye el arroz blanco por arroz integral y mejorará la calidad nutricional de tu sushi ^_^ El sushi, en función de los ingredientes utilizados para el relleno puede ser bajo en grasas y de alto valor proteico.

2. Es de fácil digestión
El arroz avinagrado, el wasabi, el alga nori, junto con una correcta combinación de alimentos hace del sushi una comida fácil de digerir. En ocasiones también se utiliza jengibre encurtido que también tiene propiedades digestivas.

3. Aprovecha los beneficios del alga Nori
Las láminas de alga nori, son ricas en proteínas, minerales, vitaminas A, B y C. Es un alimento libre de grasas, y ayuda a controlar el colesterol. También es útil para prevenir la caida del cabello por su gran contenido en vitaminas. Por su contenido en iodo es un alimento que ayuda a prevenir el hipotiroidismo (si padeces hipertiroidismo el alga nori puede estar contraindicada, así que consulta con tu médico antes de consumirla)
 

sushi-vegan


4. Aporta una dosis extra de fibra y vitaminas
Si te aficionas al Sushi-Vegan , cuyos rellenos son a base de frutas y/o verduras, aportarás una dosis extra de vitaminas y fibra a tu dieta. Una buena combinación del sushi lo hace muy atractivo no sólo al paladar, sino en beneficios para tu salud ^_^

5. Aporta colorido a tu dieta
Preparar sushi es un fino arte, que trae color y diversidad a tu mesa. Diviértete cocinando y preparando diferentes rellenos, experimenta y conquista los estomagos de tus invitados ;) En algunas ocasiones yo preparo pseudo-sushi sustituyendo arroz por quinoa, una opción muy saludable aunque no tengo muy claro como llamarle porque ya no sería "arroz avinagrado" ^_^

¿Has probado alguna vez el sushi? ¿cual es tu ingrediente favorito?

¿QUIERES MÁS TRUCOS Y CONSEJOS? Apúntate gratis a la newsletter y recibirás totalmente GRATIS mi ebook gratuito y contenido exclusivo ^_^
Sí, Celia, ¡¡quiero apuntarme YAAAAA!! Sígueme en las redes sociales: Facebook - Twitter - Google+ - Pinterest
Sígueme por email

Fuente: este post proviene de Naradiet, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?
Esta información nunca debe sustituir a la opinión de un médico. Ante cualquier duda, consulta con profesionales.

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Hoy aprenderemos a realizar un remedio casero contra la caspa bastante efectivo, y es que todos hemos tenido caspa alguna vez. Esta no es tan sólo un problema estético sino que también es un incómodo ...

¿Aún crees en las dietas milagro? Si quieres sentirte mejor contigo mism@ y comenzar un estilo de vida saludable, ten en cuenta que tanto la alimentación como un estilo de vida activa deben formar par ...

Recomendamos

Relacionado

alimentación y recetas nori paleo ...

Original, refrescante y delicioso sushi de zanahoria. ¡Enamórate del naranja!¡Llénate de vitalidad! Las zanahorias son megaricas en betacaroteno (provitamina A), lo que la abandera como protectora anticáncer, alcalinizante, mejora la visión nocturna, depurativa, diurética, recomendada en caso de acné adolescente ya que mejora la piel, o si se sufre diarrea. Además, la zanahoria cruda es dulce, un ...

nutrición recetas cena saludable ...

El sushi no solo se ha puesto de moda sino que también es una comida muy saludable. De hecho, debido a su cantidad de ácidos grasos omega 3, ejerce una acción protectora sobre el corazón y el cerebro. El Wasabi facilita la digestión y genera la sensación de saciedad, mientras que el alga nori con la que se enrolla el sushi es particularmente rica en vitaminas y minerales de alto valor nutritivo y ...

dietas y nutrición alimentos y nutrición peso corporal ...

El sushi generalmente se considera como un alimento nutritivo, sano y rico en ácidos grasos esenciales omega-3. Pero no todos los ingredientes del sushi son tan saludables… El sushi es un plato originario de Japón. Se compone principalmente de arroz cocido, pescado crudo o cocido, vegetales, y a veces huevos. Estos ingredientes pueden estar envueltos de algas nori o simplemente se pueden se ...

Alimentación saludable auténticos superalimentos Dieta saludable ...

Libro Estilo de Vida Saludable de la Dra Paloma Pérez del Pozo   Las algas comestibles, auténticos superalimentos.    Las algas marinas son muy ricas en nutrientes y nos aportan grandes beneficios a nuestra salud, sin embargo se emplean poco en nuestra cocina. Son ricas en vitaminas A, B1, B2, C, D, E y K. También son ricas en sales minerales como calcio, fósforo, potasio, hierro y fibra y contien ...

algas recetas con algas recetas sanas ...

Como ya sabes en Dieta Coherente recomendamos que tu alimentación variada para que sea más equilibrada, y aprovechando la publicación de nuestro post 400 queremos animarte a que te inicies en el consumo de las algas. Para darte un “empujoncito” hemos hecho una selección de recetas con algas muy fáciles y sabrosas. Propiedades de las recetas con algas Las algas tienen gran abundanci ...

dietas y nutrición recetas bajas en calorías helado de sandía ...

Llega la temporada de Sandía, mi fruta favorita, me encanta, asi que el dia de hoy estaremos hablando de los beneficios de la sandía con un helado. La Sandía no sólo está rica, es una fruta ideal para la dieta porque a pesar de tener muy pocas calorías tiene un montón de de beneficios para la salud, aquí puedes ver algunos de ellos: La sandía sólo nos aporta 28,40 calorías por cada 100 gramos ...

alimentación

Las algas también conocidas como verduras del mar. Se caracterizan por no tener raíces, flores, tallos, hojas, pero a pesar de ello no dejan de ser muy nutritivas. 1. Uso de las algas Las algas suelen ser usadas en la preparación de ensaladas y guisos. Eso si, en pequeñas cantidades y su tiempo de cocción rodean entre los 30 minutos aproximadamente. Para su comercio es mejor adquirirlas ya secas, ...

medicina natural destacado remedios naturales con plantas ...

La Breva es un fruto hidratante que aporta mucha agua a nuestro organismo, además de vitaminas. Su tamaño es un poco más grande que los higos, pero menos dulces. Esta fruta repleta de propiedades medicinales se suele encontrar en los mercados sobre el mes de Julio. Brevas Esta deliciosa fruta podemos disfrutarla en nuestra mesa gracias a la planta de la "higuera". Las brevas se recole ...

consejos de salud dietas y nutrición alimentación ...

Hoy os quiero hablar sobre por qué debemos reducir el consumo de refrescos en la medida de lo posible, incluso aunque sean sin azúcares, y este es un tema que a mí me afecta mucho porque me encantan, no lo puedo evitar. Me encanta la Coca Cola, es uno de mis grandes talones de Aquiles, durante mucho tiempo el único líquido que bebía era Coca Cola, hasta al despertarme por la mañanas, y aunque siem ...

alimentación comida dieta ...

¿Quieres comer bien o te interesa saber si lo estás haciendo? Echa un vistazo a los siguientes puntos y descubre qué tan bien te alimentas. 1. Fibra, a diario Dado que sacia, te ayuda a no picar de manera descontrolada durante horas y actúa además como una escoba en tu organismo, barriendo con aquellas sustancias de desecho que te llevan a ganar volumen. Incluye vegetales, legumbres o cereales int ...