Mucha gente, recetas especiales, quieres que todo esté impecable…A mi la verdad me agobiaba un poco, pero decidí que ésto no sea así.
Por eso hoy quiero compartir 3 tips muy sencillos, pero te ayudarán a llevar a cabo ésta tarea:
1)Escoge una receta interesente pero no tan complicada.
Lo importante es que puedas llevarla a cabo de principio a fin, por lo que es primordial que leas la receta de principio a fin, si es tu primera vez, porque a veces, damos un vistazo y nos encontramos que al realizarla, hay pasos que requerían más elaboración, como refrigeración de 12 hs, cocciones, reposo, etc.
2) Pollo, ternera, pato, pavo????
También es muy importante que elijas un menú que se adapte a todos los comensales. Centrate un momento en pensar en todos ellos, antes de elegir el menú, revisa sus gustos, recuerda si hay alguien con intolerancias, vegetariano o celíaco, por ejemplo, todo ésto variará en el menú, por lo que sería horrible que te lleves un chasco en plena cena.
3) Haz una lista de tareas que debes realizar.
Ya se que a mucha gente no lo gustan las lista…pero realmente es necesaria. Piensa en poner en ella todos los pasos a seguir, así te ayudará a coordinar y a no saltarte nada, y sobre todo a ahorrar tiempo, para no realizar varias veces las mismas cosas, por ejemplo limpiar el suelo, si estás realizando una preparación, puedes hacerlo al final, para no repetirlo, y así con muchas otras tareas que desarrolarás ese día.
Espero que te sean de utilidad, como a mi, y sobre todo que me cuentes que tal ha ideo la cena!
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